Ciudades turísticas de Ecuador

Ciudades turísticas de Ecuador

Guayaquil.- Dentro de los platos típicos guayaquileños se puede destacar el arroz con menestra y carne asada; es un plato preparado con fréjol maduro del tipo conocido localmente como canario, aunque también se lo puede preparar con lentejas, garbanzos o con otro distinto tipo de fréjol, así como variantes de carne (chuleta, pescado, pollo o chorizos), carnes que son cocidas al carbón y lleva como complemento patacones (trozos de plátano verde frito). [pic 1]

Quito.- La estructura moderna se mezcla con la colonial donde los residentes nacionales y los visitantes extranjeros encuentran siempre un lugar para trabajar, gozar y recordar.  Quito es reconocido a nivel nacional e internacional como la ciudad culinaria del país,​ debido a su variedad de platos típicos, desde platos nacionales elaborados a base de papas hasta platos internacionales hechos con carne, pollo o pescado.[pic 2]

Cuenca.- Cuenca posee gran cantidad de elementos de atracción turística, entre ellos se puede mencionar las aguas termales de la parroquia Baños, la gastronomía típica, ferias artesanales, museos, música, entre otros. El tamal cuencano está hecho de una masa de harina de maíz ligeramente cocida, que se rellena con carne de cerdo, huevos duros y pasas, se la envuelve en hojas de achira y se la cuece al vapor.[pic 3]

Santo Domingo.- Los lugares más llamativos del cantón se encuentran en sus zonas naturales, dotados de una alta biodiversidad, en una variedad de ecosistemas que se extienden en una zona con un alto índice de especies endémicas. Sancocho Elaborado con carne, yuca, papa, plátano, cilantro y varios tubérculos de la región como ñame y apio. La Bandera Platillo elaborado con arroz blanco con carne frita con una salsa a base de jitomate y frijoles rojos guisados.[pic 4]

Machala.- Está situada en las tierras bajas próximas al golfo de Guayaquil, en el océano Pacífico, gracias a la unión con Puerto Bolívar, pues antes estaban separadas. Machala se ubica en el extremo occidental de archipiélago de Jambelí. La ciudad se ubica entre 0 y 12 metros de altitud y ocupa una superficie de 40 km². La comida típica de este Cantón se basa en mariscos. Entre sus platos preferidos se destacan, el ceviche de camarón, el arroz con menestra, cazuela de pescado, caldo de salchicha entre otros. [pic 5]

Durán.- La segunda ciudad ofrece varios puntos turísticos como su malecón, clubes, muelles, entre otros. Anualmente se celebra en este cantón una serie de festivales entre los cuales se destaca la "Feria Internacional del Ecuador" o más conocida como la "Feria de Durán". Existe un plato el cual sobresale, es la fritada, debido a que presenta una relación  frente a la historia del cantón. Este exquisito plato consta de ingredientes como el chancho, el mote, papa, etc.[pic 6]

Manta.- Manta es visitada anualmente por turistas tanto extranjeros como nacionales. Sus playas más frecuentadas son "Los Esteros", "Tarqui", "El Murciélago". Los principales platos que el turista internacional y nacional piden es el ceviche de pescado y mixto, el camotillo, la bandeja marina, la cazuela, el viche de pescado, encebollado de pescado, arroz marinero, seco de gallina, la tonga, sopa de gallina criolla, conchas asadas, etc.[pic 7]

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