Comercialización directa de la pesca artesanal al consumidor en la parroquia posorja del cantón Guayaquil

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESA

TRABAJO FINAL DE ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA

1. NOMBRE

Sídney Willy Banchón Tapia

1. TEMA DEL PROYECTO

Comercialización directa de la pesca artesanal al consumidor en la parroquia posorja del cantón Guayaquil.

1. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

1. ANTECEDENTES

Una realidad latente que se da en las costas de nuestro país, específicamente en la parroquia Posorja ubicada en el cantón Guayaquil, es que, en tanto los intermediarios de la compra que produce la pesca artesanal, aumentan sus utilidades por las ventas de esta actividad, los pescadores, viven en una extrema pobreza y con muchas necesidades.

Es una situación, muy conocida, que en tanto los pescadores artesanales sacrifican en el mar, sus fuerzas, su tiempo se encuentran envueltos en este sistema del cual subsisten decenas de familias, que viven y se alimentan con lo que logran generar, vendiendo los productos que sacan del mar. Unos pocos se enriquecen de ese trabajo sacrificado de los pescadores.

La actividad pesquera en nuestro país representa un rubro, que genera una serie de actividades, con pequeñas y grandes ganancias económicas, iniciando en el centro del mar, pasando por las orillas de nuestra playa y terminando en la cocina de varias ciudades en nuestro país.

Los intermediarios, son en el sector personas que están muy lejos de ayudar a los pescadores, más bien colaboran directa e indirectamente en el no desarrollo económico de los pescadores de las playas de nuestro país.

Si no se diera este vínculo en la producción de la pesa y los pescadores pudieran comercializar directamente su producto con las cadenas consumidoras, el ingreso económico seria directo, permitiendo crecer y desarrollar a este sector del país. Es necesario que se implemente un proyecto que permita a la comunidad del sector, tratar su producto y venderlo de forma directa, para que los ingresos sean repartidos de una mejor manera aplicando los principios de equidad y solidaridad.

1. LUGAR DE EJECUCIÓN

    LUGAR

Provincia:        Guayas                Cantón:        Guayaquil        

Parroquia:        Posorja                Dirección:        playa de Posorja

1. MISIÓN Y OBJETIVOS DEL PROYECTO

1. Misión

Implementar la “Comercialización directa de la pesca artesanal al consumidor en la parroquia posorja del cantón Guayaquil”, para que los artesanos dedicados a esta actividad, puedan comercializar directamente su producto extraído del mar a las cadenas de restaurantes y comedores de la zona de esta manera ampliase a sectores aledaños, evitando la intermediación en la comercialización del producto, permitiéndoles desarrollarse económicamente basados en la popularidad y solidaridad.

1. Objetivo General:

Mejorar la calidad de vida de la comunidad pesquera en la parroquia posorja, con la comercialización directa de la pesca.

1. Objetivos Específicos:

• Implementar una herramienta, de trabajo que ayude a mejorar la economía de los artesanos dedicados a la pesca de la parroquia posorja.
• Generar una conciencia de colaboración y participación, entre los pescadores de la parroquia para mejorar significativamente su trabajo.
• Incentivar la economía, de los habitantes de la parroquia posorja.
• Comercializar directamente sus productos, resultados de la pesca, con los consumidores.
• Evitar la intermediación, en la compra y venta de la pesca, generando un, mayor ingreso económico.

1. FILOSOFÍA Y CARACTERÍSTICAS

La economía social y solidaria tiene como eje principal al ser humano sobre el capital y el cuidado del medio ambiente, es por esa razón que este proyecto se enmarca en este principio fundamental.

Permitiendo que los pescadores artesanales de la parroquia posorja, comercialicen de manera directa su producción, fruto de sus labores diarias en el mar, esto le permitirá captar mejores ingresos por su trabajo, los cuales tendrán que ser reinvertidos en el proyecto, en la compra de maquinarias e insumos que sean necesarios para mejorar la elaboración de sus productos, distribuir de manera equitativa los ingresos a los miembros de esta sociedad aplicando el principio de equidad estipulado en la carta de los principios de economía solidaria. Esto impulsara el desarrollo de los actores de este emprendimiento permitiendo que el capital generado circule en la misma parroquia, dándole la oportunidad crecer como sociedad y población, mejorando la calidad de vida y el poder adquisitivo de los habitantes.

El proyecto, también tiene en consideración el medio ambiente, pues los pescadores luego de la pesca diaria, tendrán que faenar sus productos, los desechos viscerales que resulten de esta actividad no se arrojaran al mar ni a la playa, pues estos tendrán que ser recolectados y tratados para que puedan convertirse en alimento para animales agrícolas del sector, luego de un proceso correcto de elaboración.

El desarrollo del ser humano, es una prioridad, para el crecimiento y progreso de una sociedad, se tiene que invertir principalmente en él, mejorar sus destrezas fomentando valores de cooperación y solidaridad, hacerlo participe en toma de decisiones que sean de importancia para el núcleo social donde este se desenvuelve.

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