Concepto De Restauración Y Su Historia

CONCEPTOS DE RESTAURACION Y SU HISTORIA

 Restauración: Acción y efecto de restaurar.

 Restauración: En un país, restablecimiento del régimen político que existía y que había sido sustituido por otro.

 Restauración: Reposición en el trono de un rey destronado o del representante de una dinastía derrocada.

 Restauración: Período histórico que comienza con esta reposición.

 Restauración: Actividad de quien tiene o explota un restaurante.

 Restauración: Es la acción y efecto de restaurar (reparar, recuperar, recobrar, volver a poner algo en el estado que antes tenía). El término tiene varios usos diferentes según el contexto.

 Restauración: Término utilizado en la historia de Inglaterra, Francia y España para hacer referencia al restablecimiento del régimen monárquico.

 Restauración: (ecología), acción o acciones cuyo objetivo es la rehabilitación de las condiciones naturales de un lugar que ha sido degradado ambientalmente.

 Restauración: (fluvial), acción o acciones encaminadas a la rehabilitación de las condiciones naturales perdidas de los ríos.

 Restauración: También es la actividad gastronómica y el negocio de quien tiene o explota un restaurante.

 En el campo del arte, la restauración está vinculada a los procesos que se llevan a cabo para preservar o devolver la originalidad de un bien cultural.

 A nivel político, la restauración es el restablecimiento de un régimen que ya existía y que había sido reemplazado por otro. También se trata de la reposición en el trono de un rey destronado.

"RESTAURACIÓN" INICIACIÓN DE LOS RESTAURANTES

La bitácora de los Conventos o Monasterios antiguos del mundo nos relata que los religiosos iniciaron el darle cobijo o estadía a viajeros que en su mayoría se encontraban en tránsito, brindándoles alimento y cama sin exigir lucro alguno, sin embargo con frecuencia a cambio recibían algún tipo de donación o favor para la congregación dependiendo del huésped y su estatus; Con el correr del siglo XII el comercio toma impulso y está situación es vista por los comerciantes de la época que adoptan el ejemplo como sustento, desarrollando el inicio de la restauración lo que es venta de comida y bebida.

El origen de los restaurantes en su operatividad actual data del siglo XVIII y en los lugares donde se servía comida sólo se podía comer a una hora fija y usted tenía que someterse a lo que sirviera el cocinero; La palabra "restaurante" tiene origen francés y es restaurants que tiene por significado " restaurar" y procede del latín restaurāre, la cual se aplicó por primera vez en la ciudad de Paris al distinguir con este nombre un establecimiento instituido en 1764 en el que servían bebidas y comidas pero con

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