Conferencia de bimbo

En la conferencia, el ponente mencionó diferentes temas que hacen a grupo Bimbo ser una

Lo primero que se mencionó, fue la constante innovación que ha realizado Bimbo desde sus

inicios, ya que al romper con diferentes cuestiones tradicionalistas como el empaquetado del

pan, se han podido mantener como una empresa creativa e innovadora.

El siguiente punto que se mencionó, fue el trato que se tiene con las personas, no solo con

aquellos trabajan dentro de la empresa, si no con proveedores, vendedores, etc. Ya que para

ellos, la persona no es un instrumento que le ayuda a ganar dinero, sino más bien es un igual que

tiene las mismas capacidades para desarrollar el trabajo que realiza cualquier persona dentro de

la compañía. Por lo que se tienen diferentes incentivos para los empleados, ya que ellos

aseguran que el trabajo se realiza bien siempre que el empleado este contento con lo que está

Otro punto que se mencionó en la conferencia son los valores que se intentan sembrar en la

compañía, ya que mediante ellos se pretende que los empleados comprendan el funcionamiento,

la misión, la visión y los objetivos de la compañía.

Finalmente se hizo hincapié en la calidad que busca tener el grupo Bimbo y en las políticas de la

Como conclusión, se puede destacar que grupo Bimbo es una empresa que aplica de una forma

distinta algunos aspectos que se mencionan en la clase de gestión empresarial, ya que, por

ejemplo la compañía realiza un perfil estratégico de la empresa viendo los productos que

consume una familia al realizar la compra de la despensa, la forma de la organización de los

valores, donde se centra al empleado y lo rodean los valores y compromisos que la compañía

tiene con ellos; esto me parece muy interesante, ya que son pocas las compañías donde se le da

prioridad al empleado sobre las ganancias que debe tener la compañía, dándole diferentes

reconocimientos por las acciones que hace en la empresa, y permitirle crecer dentro de la

misma, algunas empresas que realizan algo similar y de las que puedo recordar son Yakult y

Otro punto importante es la innovación que continuamente tiene la compañía, ya que busca

competir mediante el precio, por lo que la reducción de costos en cualquier ámbito (respetando

sus valores y políticas), son muy importantes, y siempre está en busca de elementos que le

permitan obtener esa pequeña ventaja sobre los competidores, ya sea expandiendo el negocio a

otras partes del territorio,

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