Consumo De Galletas Soda

La galleta de soda es un cracker fino y normalmente cuadrado hecho de harina blanca, grasa alimentaria, levadura y levadura química, con la mayoría de las variedades ligeramente espolvoreadas con sal gorda. Tiene perforaciones por su superficie, para permitir que el vapor escape y suba uniformemente, y por los bordes, ya que las galletas individuales se rompen de láminas mayores durante la fabricación. Tiene una textura muy seca y crujiente, y se hace con menos grasa que otras variedades. Existen versiones bajas en sodio y sin sal, así como integrales.

Las galletas de soda suelen comerse como aperitivo ligero, con mantequilla, mermelada, jamón endiablado, queso fundido o pasta de guayaba. También pueden mojarse o desmigajarse en estofados, chilis o sopas, o añadirse a ensaladas. Suelen venderse en cajas que contienen varios lotes de crackers envueltos en papel encerado, papel celofán o plástico. En restaurantes se encuentran en pequeños paquetes envueltos de dos galletas, normalmente para acompañar sopas o ensaladas.

Según los datos impresos en el empaque de la galleta, su contenido es e 23g. por esta razón el objetivo de esta investigación es verificar si este dato es correcto, y que de esta forma los compradores se den cuenta si están comprando la cantidad específica de producto que están pagando.

Actualmente no se cuenta con estudios realizados acerca de este producto para la verificación de este dato, por eso este estudio se ha realizado con la mayor precisión requerida.

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