DIAGNOSTICO DEL SISTEMA DE ALIMENTACIÓN

DIAGNOSTICO DEL SISTEMA DE ALIMENTACIÓN

Sistema de Alimentación Escolar Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas Material Utilizado

Solicitud de Despacho de Alimentos El despacho ha sido continuo. Cumplir el PAE. Poca organización por PDVAL para la entrega Cada vez disminuyen los rubros perjudicando el cumplimiento de los menús. Controles perceptivos, facturas de despacho.

Verificación de Alimentos Recibidos Participación de vocerías del consejo educativo Transparencia en las cantidades d alimentos La entrega de verduras y hortalizas no se corresponden con lo facturado, sin embargo hay que recibir, firmar y sellar porque la cooperativa se niega a entregar. Al no recibir las cantidades de alimentos tanto de productos fríos como carne, pollo, pescado, huevos, queso, no puede hacerse una dieta balanceada para los estudiantes. Actas, controles peceptivos,facturas.

Consolidado de Factura de Alimentos En la mayoría de los casos los alimentos son buena calidad Las cantidades emitidas por zona educativa en los controles perceptivos no se corresponden con sinceridad a la matricula. Y esto ocasiona excedentes innecesarios . En muchos casos debido a la desproporción en las cantidades de algunos rubros como las verduras y debido a que tienen muchos días tienden a descomponerse Actas, controles peceptivos,facturas.

UNIDAD EDUCATIVA CARLOS ARVELO

Sistema de Alimentación Escolar Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas Material Utilizado

Solicitud de Despacho de Alimentos

Verificación de Alimentos Recibidos

Consolidado de Factura de Alimentos

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