Diagnóstico situacional de la producción pecuaria en Amazonas

PRODUCTOS PECUARIOS EN AMAZONAS

FACTORES SANITARIOS

Las acciones sanitarias que son requeridas en el ámbito regional, se llevan a cabo en coordinación con SENASA-AMAZONAS, en forma constante y de acuerdo a las necesidades que se vayan originando, entre estas podemos considerar: acciones preventivas, mediante la programación y realización de campañas de vacunaciones frente a las enfermedades de mayor incidencia de las especies pecuarias.

MANEJO

En la región amazonas, la crianza de principales especies pecuarias, tanto de animales mayores y menores es predominante la forma de crianza extensiva mediante el pastoreo y a campo abierto (vacunos, o vinos, porcinos coma caprinos, equinos) , habiendo un manejo técnico muy limitado y deficiente tanto alimenticia como sanitariamente, siendo estos dos factores anotados los principales causantes de los rendimientos obtenidos un tanto bajos, así como la menguada calidad de los animales y la carcasa.

ALIMENTACION

La alimentación de las diversas especies pecuarias es básicamente con pasturas frescas naturales y cultivadas, al pastoreo y se usa en ciertos casos residuos de cosechas siendo también complementado con vitaminas y sales minerales coma no existe crianza intensiva (a excepción escasa de porcinos y aves).

La alimentación de animales menores, aves, porcinos y cuyes es a base de otros, complementándose con algunos concentrados coma también se utiliza el polvillo de arroz y otros insumos procedentes de la costa.

LA COMERCIALIZACION

La comercialización de la producción y derivados pecuarios, se realiza en los mercados locales de las diferentes provincias; en el mes de marzo, los niveles de producción fueron superiores a los obtenidos en el mismo mes y periodo del año inmediatamente pasado y esto debido a principalmente la recuperación que se va obteniendo dado a la mejora de la situación que vivimos en nuestra región y el país.

El promedio aproximado en cuanto al peso de los animales que se comercializa en pie es de 450 a 500 kg peso vivo. Siendo este peso inferior para los animales que son comercializados para el consumo del mercado local o interno.

Los derivados lácteos se comercializan para un abastecimiento local y en forma ambulatoria, poco a poco se viene efectuando la formalización de lo que es este naciente negocio y y la comercialización formal o moderada de esto se da en ciudades de la región de San Martín: Rioja, Moyobamba y Tarapoto en las provincias de Jaén coma San Ignacio y otras en la región Cajamarca.

En otro caso tenemos la comercialización de vacunos que es destinada a mercados externos como Chiclayo, Trujillo, Cajamarca, Lima, Piura, San Martín, etc.

COMPARATIVO DE LA PRODUCCION PECUARIA EN AMAZONAS (T.M.)

AVES

Cuadro 1:

PRODUCCION DE AVES (T.M.)

• En el mes de marzo, la producción en pie de carne de aves fue de 173.964 Tm, las cuales son obtenidas al producirse una saca de 78,167 unidades.
• El peso promedio general para aves en el mes de marzo es de 2.226 kilos, comparado con las 162.827 Tm. Las cuales son producidas de una saca de 71,481 unidades, con un peso promedio de 2.247 kilos.

Cuadro 2:

CANTIDAD DE AVES

• La saca de aves producida durante el mes de marzo 2023 comparado con el mismo mes del 2022 la saca acumulada del período enero marzo 2023 Comparado con el mismo periodo del 2022 se anota en el cuadro inferior:

HUEVOS

Cuadro 3:

PRODUCCION DE HUEVOS (T.M.)

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