EL SER HUMANO Y LAS CEPAS

“UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR”

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LOS SERES HUMANOS Y LAS CEPAS

Diego Daniel Palomino Rios

Medicina Humana

Lenguaje

 Wilber Bolívar  

27 DE FEBRERO, 2019

ÍNDICE

Los seres humanos y las cepas

Introducción

1. Definición
2. Tipos de cepas

1. Biovar o Biotipo
2. Morfovar o Morfotipo
3. Serovar o Derotipo
4. Patovar o Patotipo
5. Fagovar o Fagotipo

1. Aplicación y uso

1. Alimento
2. Clínico

INTRODUCCIÓN

A lo largo del tiempo el ser humano fue propenso a enfermedades, virus y bacterias las cuales combatimos con hierbas, entre otras cosas, gracias a la tecnología descubrimos pastillas, jarabes, y Las Cepas estas son clonadas con una función específica; sin embargo, pocos conocen de su importancia en el día a día de las personas; por ello, en el siguiente texto hablaremos de la funcion que estas cumplen en nuestras vidas. En las siguientes líneas hablaremos la definición de las cepas, tipos de cepas, aplicación y uso de las cepas.

DESARROLLO

Las cepas son una agrupación de células clonadas que tienen una característica o función específica en común, pueden ser reconstructoras de dermis, míoticas, osteoblasticas, también pueden ser protectoras plasmáticas y anticancerígenas, además carecen de mitocondrias, es decir, no necesitan producir ATP (AdenosinTriFosfato) resultante del ciclo de Krebs ya que tienen una respiración anaeróbica (no necesitan de O2), “se alimentan gracias a la fermentación láctica y la fermentación alcohólica de la glucosa.” (Mendoza, 2011, p. 4)  

Las cepas se dividen en “Biovar o Biotipo, que son aquellas cepas que tienen características bioquímicas y fisiológicas especiales. Morfovar o Morfotipo, con morfología específica. Serovar o Derotipo, con características antigénicas específicas. Patovar o Patotipo, con propiedades patógenas para ciertos hospedadores. Fagovar o Fagotipo, con especificidad paralizar ciertos bacteriófagos”. (ECURED, 2017, pag. 5)

“Existen cepas que son llamadas lisa y rugosa, las lisas posee una envoltura que es una cápsula formada por carbohidratos complejos” (UAM, 2017, PAG. 9), que bajo el microscopio le da una apariencia lisa, y la rugosa no tiene dicha cápsula por lo que se ve rugosa. La lisa se usa como antimutageno, antibacteriano. También las cepas se usan en yogures, alcoholes como antioxidantes. Las rugosas son más utilizadas en el ámbito médico y clínico, para el uso científico.

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