ENSAYO HOTEL BOUTIQUE
Enviado por karenlopez170892 • 1 de Octubre de 2015 • Informe • 405 Palabras (2 Páginas) • 453 Visitas
Hotel Soho Playa
Objetivo del hotel:
Proveer a los huéspedes el mayor nivel de servicio, con cuidosa atención a los detalles y el estilo único.
El hotel se encuentre ubicado en el corazón de la Riviera Maya, playa del Carmen sobre la avenida 10 esquina con calle 24, a una cuadra de la quinta avenida, donde los restaurantes, la vida nocturna, la artesanía forman parte de este recorrido peatonal.
Es un hotel boutique el cual se caracteriza por el arte, artistas exhiben sus obras de arte en las paredes del hotel, cada mes un artista diferente lo representa.[pic 2]
Solo cuenta con 23 habitaciones de 4 categorias; Soho twin, Soho King, Soho deluxe y Soho master suite; todas ellas con un particular detalle de exclusividad, comodidad y frescura, el precio en promedio de sus habitaciones ocila entre los 108 USD que incluye un delicioso desayuno americano a su gusto (omelete, huevos al gusto, plato de frutas), servicios que están incluidos en las instalaciones del hotel son: un Restaurante Bistro, una biblioteca/ Galeria de arte, una terraza panorámica con alberca y jacuzzi, bar y un sitio especial donde se practica yoga.
Sin dudarlo es un hotel donde se puede disfrutar de un refrescante fin de semana en pareja ó solo, el servicio cálido, el diseño y el ambiente agradable que se siente al caminar sobre sus instalaciones te hace sentir bienvenido.
A pesar de su personal tan reducido en los recursos humanos, hacen un trabajo en equipo impresionante, 3 puestos se reducen a uno, un ejemplo claro es el director de operaciones, quién se encarga de ver división de cuartos en general (ama de llaves, recepción, valet, etc.) aparte el departamento de mantenimiento para los contratos externos de los que el hotel necesita como seguridad prevención y mantenimiento de A/C, agua potable, etc.
Su organigrama es:[pic 3]
[pic 4][pic 5][pic 6]
Teniendo una perspectiva de lo que se puede hacer teniendo una buena administración de los recursos humanos, y los recursos financieros se puede llegar a tener éxito.
Agradecida con el apoyo del Hotel y nuestro estimado profesor de hotelería el Lic. Pavel Martínez por la oportunidad de esta gran visita y dar a conocer el funcionamiento de cada área de trabajo.
Galería[pic 7]
[pic 8][pic 9]
[pic 10][pic 11]
[pic 12][pic 13]
...