Tesis hotel boutique
Enviado por andriso • 17 de Julio de 2014 • Síntesis • 4.162 Palabras (17 Páginas) • 733 Visitas
Tesis hotel boutique
PLAN ESTRATÉGICO
Descripción de la empresa
TEAVANA es un Hotel Boutique que nace con la idea de crear un espacio exclusivo para gente que busca paz y tranquilidad.
Este hotel cuenta con tan solo doce habitaciones y un servicio de excelente calidad. Cada habitación contiene todo lo necesario, y el hotel ofrece también el servicio de un espacio para poder ir a tomar el té a la mitad de una agradable tarde en Tapalpa, Jalisco. Ofrece también el servicio de un pequeño Spa y se cuenta con servicio de transporte del aeropuerto al hotel y del hotel al aeropuerto.
Ubicación
TEAVANA se encuentra en Tapalpa, Jalisco; “Pueblo Mágico” a una hora y media del aeropuerto de la cuidad de Guadalajara. El hotel está estratégicamente ubicado a un lado del centro de Tapalpa, a unos pasos de la hermosa catedral, de los restaurantes y de las tienditas; lo que da la comodidad de poder caminar a cualquier parte en muy poco tiempo. A 5km están “Las Piedrotas”, también conocido como “Valle de los Enigmas” un lugar misterioso y hermoso con piedras enormes, y a unos 8km “La Presa el Nogal”. Cerca de la presa, metido más en las montañas se encuentra “El Salto del Nogal”, la cascada más alta del estado de Jalisco, con una caída de 105m.
Pueblo Mágico:
Un Pueblo Mágico es el reflejo de nuestro México, de lo que nos ha hecho, de lo que somos, y debemos sentirnos orgullosos. Es su gente, un pueblo que a través del tiempo y ante la modernidad, ha sabido conservar, valorar y defender, su herencia histórica cultural, y la manifiesta en diversas expresiones a través de su patrimonio tangible e intangible. Es una localidad que tiene atributos simbólicos, leyendas, historias, hechos trascendentes, cotidianidad, en fin MAGIA que emana en cada una de sus manifestaciones socioculturales, y que significan hoy día una gran oportunidad para el aprovechamiento turístico.
Misión
Somos un Hotel Boutique que garantiza ofrecer un espacio de tranquilidad y comodidad, donde el huésped se sienta como en su casa.
Visión
Llegar a ser el Hotel Boutique más reconocido dentro de los pueblos de la República Mexicana ofreciendo la mayor comodidad y el mejor servicio a los huéspedes.
Objetivos
• Corto plazo ( de 6 meses a 1 año):
Convertirnos en el hotel más solicitado de Tapalpa.
Tener una ocupación del 80% todo el año.
• Mediano plazo ( 1 a 5 años):
Crecer las instalaciones.
Seguir con un alto índice de ocupación.
Pertenecer a la cadena: “The Small Leading Hotels of the World”
• Largo plazo ( 5 a 10 años):
Poner otro hotel de la misma rama en otro lugar de la República.
Ventajas Competitivas
• Somos el único hotel Boutique dentro del pueblo de Tapalpa.
• Esta situado a un lado del centro de Tapalpa.
• Servicio personalizado y de alta calidad.
• Ambiente de paz y tranquilidad.
Análisis FODA
• Fortalezas:
Es el único Hotel Boutique en el pueblo de Tapalpa.
Es el único hotel con servicio personalizado.
Ofrece tranquilidad y exclusividad.
No requiere de mucho personal.
• Oportunidades:
El concepto de hotel boutique no existe todavía en Tapalpa.
Brinda mejor servicio que los otros hoteles, por el hecho de ser exclusivo.
• Debilidades:
El precio es un poco más alto que los demás hoteles.
Enfocado a un mercado reducido.
• Amenazas:
Todos los otros hoteles dentro del pueblo de Tapalpa, de medio y/o alto precio.
Competencia
• La competencia directa del Hotel TEAVANA es: El Meson del Ticuz, Villa San José, La Casona, La Casa de Maty y Hostal la Casona de Manzano. Los 4 son hoteles de cuatro estrellas, menos que último que es categoría especial, y se encuentran ubicados dentro del pueblo, unos más lejos que otros de la plaza central. Todos tienen un precio por noche de entre $800 y $1500.
• La competencia indirecta es: Tapalpa Country Club y Cabañas la Frontera. Éstos dos hoteles no son competencia directa ya que se encuentran fuera del pueblo, el primero 5.5 km pasando el pueblo, y el segundo 7 km antes de llegar. Ambos son de cuatro estrellas y están en un rango de precio de entre $1000 y $750 por noche.
También entran aquí todos los demás hoteles boutique en cualquier parte de la república.
Análisis de la Industria
Uno de los ingresos más importantes para México hoy en día es el turismo. Gracias a que México ofrece desde playas muy bonitas, pueblos coloniales y las grandes ciudades como lo son Monterrey, Guadalajara y México, la gente está cada vez más interesada en venir y viajar dentro de la república.
En los últimos años se le ha dado un mayor énfasis al turismo, invirtiendo tanto en complejos turísticos como en la infraestructura para atraer nuevos turistas. Un ejemplo de esto es Cancún, en donde hoy en día se cuenta con un aeropuerto internacional de primer mundo, así como la única autopista de concreto en el país, entre otras cosas.
Al ver este desarrollo que se está dando, es momento para invertir y crear nuevos espacios turísticos que inviten al turista a nuestro gran país.
La industria hotelera esta llena de distintos tipos de hoteles; dentro de los cuales podemos encontrar: Hoteles de cuidad o urbanos, de aeropuerto, de playa, de naturaleza, hoteles-apartamento, albergues turísticos, hoteles familiares, hoteles posada, hoteles-monumento, hoteles-balneario, moteles, hoteles-clubs, hotel de paso, hoteles-casino, hoteles gastronómicos, hoteles deportivos, de montaña, de temporada, rústicos y hoteles boutique.
Los hoteles boutique son hoteles de entornos íntimos, generalmente lujosos o no convencionales. Estos hoteles se diferencian de las grandes cadenas por ofrecer un nivel de alojamiento, servicios e instalaciones excepcionales y personalizados. Son considerablemente más pequeños que los hoteles convencionales, teniendo desde 3 hasta 100 habitaciones. Muchos poseen instalaciones para cenas, bares y salas que pueden estar abiertos al público en general. El segmento que genera la fuente principal de ingresos de estos hoteles son los viajeros que dan gran importancia a la privacidad, los servicios, la atención y el lujo. Este segmento de mercado es de gran poder adquisitivo, no estacional y repetitivo.
Conocimientos para entrar en el área
• Conocimientos en el área de hospitalidad.
• Conocimientos administrativos.
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