Dirección y planificación Neo Hotel Boutique

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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

DIRECCION Y PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA

(AP127-Q83A)

GRUPO #1

NEO HOTEL BOUTIQUE

Profesor

                     Cesar Emilio Victor Osorio Espejo

Alumnos

• Becerra Fernandez, Jorge Martín                 U201522492
• Caycho Huamán, Juan Enrique                 U201500556
• Gutierrez Velezmoro, Sasha Gutierrez        U201521730
• Vasquez Rueda, Ramiro Pedro                U201422882

Lima - Perú

Índice

1.        INTRODUCCION        3

2.        FORMULACIÓN Y PLANEAMIENTO        3

2.1.        MISIÓN        3

2.2.        VISIÓN        4

2.3.        VALORES CORPORATIVOS        4

3.        ANALISIS DE LA VISIÓN        5

4.        OBJETIVOS ESTRATEGICOS        6

4.1.        OBJETIVO A LARGO PLAZO        6

4.2.        OBJETIVO A CORTO PLAZO        6

5.        MODELO DE NEGOCIO        7

5.1.        PROPUESTA DE VALOR        7

5.2.        TARGET        8

5.3.        CADENA DE VALOR        8

5.4.        CANALES DE DISTRIBUCIÓN        8

6.        ENTORNO ESPECIFICO: ANÁLSIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER        10

7.        ENTORNO GENÉRICO: ANÁLISIS PESTEL        11

8.        MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTRENOS (EFE)        13

9.        CICLO DE VIDA DE LA INDUSTRIA        14

1. INTRODUCCION

Neo Hotel Boutique, es un hotel de estilo arquitectónico y de carácter contemporáneo, que se ha preparado para convertirse en el lugar ideal de viajeros de negocio y óseo buscan.

El hotel está ubicado muy cerca al parque el Olivar en el distrito de San Isidro, exactamente en Ignacio Merino 173 cerca al centro empresarial de oficinas del país, tiendas de ropa, boutiques de reconocidos diseñadores de moda y de restaurantes emblemáticos de Lima.

Neo Hotel Boutique nace por la visión de su propietaria Lucy Chuquizuta Bazán la cual tras recorrer muchos países fuera del Perú fue capturando diferentes tendencias de diseño, moda y estilo arquitectónico con el fin de generar una propuesta hotelera que supere no sólo sus expectativas sino la de sus clientes.

La propuesta de Neo Hotel Boutique es de ofrecer 12 habitaciones de lujo de categoría de habitación Standard o Superior con un tamaño entre 23 y 29 metros cuadrados por habitación. Además del servicio por habitación, cuenta con un bar y un restaurante para un aforo de 35 personas. El hotel abrió sus puertas a partir del mes de abril del 2019 y busca posicionarse rápidamente en el mercado nacional siendo muy aspiracional y compitiendo con otros hoteles boutique de la región en su misma categoría.

El presente trabajo tiene la finalidad de poder brindarle a Neo Hotel Boutique diferentes oportunidades de mejora en los temas evaluados y proponer acciones en base a los hallazgos encontrados orientados a la visión del negocio.

1. FORMULACIÓN Y PLANEAMIENTO

1. MISIÓN

Brindar a nuestros huéspedes servicios de calidad, excelencia y modernidad con una calidez humana excepcional y un servicio de confort vanguardista.

¿Quiénes somos?

Somos una empresa nueva en el mercado nacional orientada al rubro hotelero.

¿Qué buscamos?

Brindar un espacio de descanso con altos niveles de confort, calidad y servicio a turistas, clientes corporativos o agencias y nacionales que buscan un espacio diferente para escapar de la rutina.

¿Qué hacemos?

Brindamos habitaciones de lujo, restaurante y bar.

¿Dónde lo hacemos?

Estamos ubicados en el centro de san isidro en Ignacio Merino 173 – San Isidro.

1. VISIÓN

Liderar el mercado hotelero boutique desarrollando servicios diferenciados y ser un gran referente para las reuniones de negocios y de viajes para contribuir al desarrollo cultural y turístico del país.

1. VALORES CORPORATIVOS

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1. ANALISIS DE LA VISIÓN

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1. OBJETIVOS ESTRATEGICOS

1. OBJETIVO A LARGO PLAZO

• Lograr el posicionamiento de la marca en el mercado nacional.
• Logro de reconocimientos en diferentes premiaciones nacionales.
• Contribuir con el medio ambiente y la sociedad.
• Generar alianzas estratégicas con pequeños productores de diferentes partes de la ciudad y del Perú mostrando los mejores productos.
• Replicar la marca en otras ciudades del Perú y del mundo.
• Ser eficientes y eficaces en el uso de la tecnología, estar acorde a los tiempos de modernización.
• Alcanzar la calidad total en la oferta de hospedaje de San Isidro y el Perú.
• Integrar más a los proveedores de servicio en actividades turísticas que brindará el hospedaje.
• Lograr un resultado final esperado del 25% anual.

1. OBJETIVO A CORTO PLAZO

• Cubrir los costos fijos y variables del periodo de incubación y crecimiento del hotel.
• Lograr una satisfacción óptima de los huéspedes y visitantes del restaurante y bar.
• Lograr un mínimo de 85% de satisfacción en satisfacción del cliente.
• Lograr posicionar la nueva página web en el mercado nacional e internacional.
• Crecer en un 20% en reservas por OTAS.
• Generar alianzas estratégicas con taxistas para el recojo de pasajeros al aeropuerto.
• Obtener una ocupabilidad del 50% de manera mensual.
• Lograr tener altos estándares de calidad y servicio superiores al 90%.
• Lograr posicionar a la marca en las redes sociales incrementando las vistas o clicks, shares, impresiones, interacciones y costo por clicks.
• Aportar siempre valor cliente externo e interno.
• Generar un excelente clima laboral no menor al 80%.
• Mantener una gran relación con los proveedores.
• Establecer alianzas con empresas corporativas y agencias de viajes.
• Lograr posicionamiento en redes sociales.
• Contribuir con las disposiciones legales y sanitarias que correspondan.
• Lograr mantenimientos programados de manera mensual.
• Lograr desarrollar un flujo de ingresos y salidas de manera adecuada y en el tiempo deseado.
• Lograr una rotación de personal inferior al 5% anual.

1. MODELO DE NEGOCIO

1. PROPUESTA DE VALOR

La propuesta de valor está dirigida de la siguiente manera:

1. Desempeño (Experiencia)

Confort en las habitaciones.

Se brindan espacios verdes en áreas públicas.

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