ESTUDIO DE CASOS DE CIENCIAS SOCIALES

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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL[pic 2]

ESTUDIO DE CASOS DE CIENCIAS SOCIALES

Investigación #1

INTEGRANTES:

• ARIAN RENDÓN
• ESTER MELO
• KATHERYN GARZÓN
• ALEX PIONCE

GRUPO # 9

Actividad: Investigar sobre dos Ingenieros Comerciales / Licenciados en Administración reconocidos en el medio ecuatoriano

1. SANDRA CATALINA FLORES BARROS

1. Trayectoria profesional

Egresó de la Universidad de Cuenca con el título de  Ingeniería en administración de empresas. Realizó un post grado en Hotelería y Turismo en Suiza. La Ingeniera Sandra Flores posee dentro de su expediente 12 años de experiencia profesional en el campo de la hotelería y el turismo, esencialmente en el área del catering (Servicio de suministro de comidas preparadas para colectivos, en especial para los pasajeros y tripulantes de un avión o para grupos de personas que trabajan en un mismo lugar); lo mencionado anteriormente lo realizó en Suiza y en el prestigioso Hotel Jerome en Aspen ubicado en los Estados Unidos, específicamente en el estado de Colorado en donde se enfocó primordialmente en Recursos Humanos y Catering.

Finalmente, regresó al país y se radicó en su natal Cuenca, para fundar la empresa Villa San Carlos en el año 2007 en donde actualmente es Gerente de Eventos, dicha entidad se dedica a la prestación de servicios de catering para todo evento social y ejecutivo, el cual cuenta con un establecimiento con una  ubicación privilegiada en la ciudad, menús incomparables acordes a cada evento, servicio de lujo y ambiente acogedor  para que los eventos  sean  memorables.

1. Logros/Reconocimientos

No ha recibido ningún reconocimiento legal o mostrado ante la sociedad, pero uno de sus logros es haber conseguido que Villa San Carlos se convierta en uno de los espacios referentes en la provincia de Azuay e incluso en la región Interandina, en el cual se realice todo tipo de eventos desde baby showers hasta lanzamientos de marcas/productos o conferencias ejecutivas de alta importancia.

1. ¿Cómo considera que su carrera contribuyó para que siguiera esta trayectoria profesional?

Considero que las bases de la carrera de administración de empresas le ayudaron a adaptarse al campo de la hotelería, ya que tenía ciertos conocimientos y por ende sabía administrar las distintas áreas de una empresa sin que tenga mucha incidencia el tipo de actividad a realizarse. Además, los conocimientos de administración le facilitaron la creación de Villa San Carlos, debido a que conocía y tenía las capacidades administrativas para hacerlo.

1.  PATRICIO ARIAS CRUZ [pic 3]

1. Trayectoria Profesional

Estudió en la Pontifica Universidad Católica del Ecuador, “Ingeniería Comercial”, posteriormente en la Escuela Politécnica Nacional realizó una tecnología en “Computación e Informática, Analisis y diseño de sistemas informáticos, programación, comunicación redes”. Y finalmente logro obtener una Maestría nuevamente en la Pontifica Universidad Católica del Ecuador en “Gerencia en tecnología de Información” en el año 2012 lo cual lo ayudo a adquirir conocimientos en el ámbito de la innovación e integración de las tecnologías de la información con las necesidades fundamentales para una empresa.

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