ETNOECOLOGÍA: PUNTO DE ENCUENTRO ENTRE NATURALEZA Y CULTURA

ETNOECOLOGÍA: PUNTO DE ENCUENTRO ENTRE NATURALEZA Y CULTURA

• La etnoecología es el estudio de los sistemas de conocimientos, prácticas y creencias entre las sociedades humanas y su medio ambiente.

• Sus principales líneas de investigación de la etnoecología son: los sistemas locales de conocimiento ecológico, las relaciones entre diversidad biológica y diversidad cultural, sistema del manejo de recursos naturales y las relaciones entre el desarrollo económico y bienestar humano.

• Contribuye al bienestar humano, al desarrollo económico rural y proporcionan sentido de pertenencia e identidad cultural.

• El conocimiento ecológico local es presentado como estrategia y resultado de la adaptación humana en el medio ambiente.

• El conocimiento ecológico local puede contribuir al diseño y obtención de modos de vida sostenibles.

• La conservación de la diversidad cultural constituirá un factor clave de adaptación al medio ambiente.

•  Las formas locales de manejo de recursos naturales contribuyen a la conservación de la diversidad biológica ya sea por la manipulación de plantas, animales, ecosistemas y hábitats.

• Enfrenta tres retos: diálogo con otras disciplinas, realización de estudios transculturales y posición ante cuestiones éticas.

HOW ETHNOBIOLOGY CAN CONTRIBUTE

TO FOOD SECURITY

• La etnobiología puede mejorar la seguridad alimentaria global al contribuir a nuestra comprensión de cómo la soberanía alimentaria, la seguridad alimentaria y nutricional están vinculadas a la cultura y sistemas alimentarios específicos para el medio ambiente.

• La etnobiología juega un rol esencial en reconocer, documentar, valorizar y publicar los únicos y diversos recursos alimentarios en la cultura local.

• La disminución en el valor nutritivo de los cultivos comerciales por acre está directamente relacionada con la pérdida de conocimiento local.

• “La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas en todo momento tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para satisfacer las necesidades dietéticas y las preferencias alimentarias para una vida activa y saludable” (Ph.D, 2014)

• La educación y los ingresos son determinantes de importancia en la seguridad alimentaria.

• La ONU tiene fundamentos para proteger los derechos humanos, como el derecho a acceder a los alimentos y garantizar que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles.

• Tiene como objetivos en general documentar la comida local, las cualidades científicas y patrones de uso después implementarlo en la comida y salud.

• Se establecen diferentes proyectos que tiene como objetivo aumentar el acceso a los alimentos locales y, por lo tanto, mejorar la seguridad alimentaria y el bienestar.

• Dietas sostenibles son creadas por nutrición-sensitiva y agricultura de clima-inteligente.

• La clave para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional con más sostenible y sistemas alimentarios saludables es el manejo cuidadoso de los recursos naturales del mundo.

• Las políticas que prometen estimular esfuerzos sostenibles para la seguridad alimentaria y nutricional de los pueblos indígenas deben estar vigentes a nivel internacional.

• El Foro Permanente de la ONU sobre asuntos indígenas estableció la Declaración de los Derechos de Personas Indígenas en septiembre de 2007

• Los etnobiólogos pueden promover la seguridad alimentaria y nutricional no solo para Pueblos Indígenas sino también para toda la humanidad. (Ph.D, 2014)

Bibliografía

Ph.D, H. V. (2014). How Ethnobiology Can Contribute to Food Security. BioOne, 34(1), 12-27. Obtenido de https://bioone.org/journals/journal-of-ethnobiology/volume-34/issue-1/0278-0771-34.1.12/How-Ethnobiology-Can-Contribute-to-Food-Security/10.2993/0278-0771-34.1.12.full

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