El consumo del agua embotellada en Chile

El consumo del agua embotellada en Chile ha aumentado de forma sostenida. El pronóstico es que el consumo supere los 38 litros por persona para 2020. Las motivaciones que explican este aumento están relacionadas con el bienestar de las personas. Al mismo tiempo ha surgido un fuerte movimiento que estimula la reducción en el uso de los envases de plástico. Entonces, a la luz de la evidencia, el consumo de agua embotellada tiene impactos favorables para la salud de las personas y también lo tiene por el uso de envases amigables con el medio ambiente. Al respecto, “Las marcas Rustika y Just Water (creada por Will Smith) se consolidan como una alternativa para el consumidor chileno a través del embotellado de agua en Tetra Pak. Estos envases contienen principalmente papel, una pequeña capa de aluminio y de plástico, lo que los hace reciclables y ayudan a mantener la calidad del producto. Ya son una tendencia en Estados Unidos y Canadá, y Chile es el primer país de Sudamérica en entrar al mercado con este tipo de formato para agua” (País Circular, 22 de octubre de 2019).

I. Evaluando características y/o conductas de los consumidores, a partir del estudio Etnográfico y de FODA.

De acuerdo con la definición de modelo de negocio de Osterwalder y Pigneur (2010): “Un modelo de negocio describe las bases sobre las que una empresa crea, proporciona y capta valor”. Sobre la base del Método Canvas:

1. Reflexiona acerca que la propuesta de valor de la industria del agua embotellada: ¿el agua y no el envase?

II. Considerando las condiciones políticas, sociales y medioambientales vinculadas a su contexto profesional futuro.

2. ¿Qué condiciones políticas, sociales y medioambientales en Chile favorecieron la presencia de la marca Just Water?

III. Evaluando la sustentabilidad del proyecto de emprendimiento, estableciendo su viabilidad y valor económico.

3. Fundamenta ¿qué futuro avizoras para Just Water en el mercado de las aguas embotelladas en Chile?

IV. Elaborando un prototipo del producto o servicio que considera el proyecto de emprendimiento, orientado a su mercado y clientes potenciales, respetando la estructura del plan de negocio.

4. En cuanto a los canales de distribución, ¿qué acciones recomiendas a la empresa Rustika?

...