El consumo directo de cereales por la población humana

12. El consumo directo de cereales por la población humana tiene ventajas ambientales porque principalmente, las calorías que contienen demandan menos insumos de efecto ambiental negativo, al contrario del efecto producido por el consumo de carne. ¿Con cuál de los cereales se produce un alimento de consumo final masivo aceptado mundialmente

R: El maíz. En el año 2016 se registró una producción de más de 1.060 millones de toneladas, extendida por Asia, Norteamérica, África y Europa. Junto con el trigo constituye la fuente del 40 % de los alimentos. Y alrededor del 25 % de las calorías que se consumen en los países en desarrollo.

13. Contar con cada vez menos agua potable disponible para consumo humano con bajo costo y para grandes poblaciones, es una tendencia mundial generalmente reconocida. El reúso de aguas servidas, una vez tratada, marca una tendencia de solución al suministro de agua potable ya practicada en muchos lugares del mundo. ¿Cuál de las siguientes opciones de aprovechamiento de aguas servidas (de tener disponible), sería el más económico y suficiente en cantidad, y con mínimo uso de energía como variable a tomar muy en cuenta?

R: En la industria agrícola para riego en cultivos. El volumen de agua que es empleado a nivel mundial en la actualidad en agricultura es diez veces mayor que la demanda existente a cualquier otro uso. En el caso de ambientes agrícolas, las aguas residuales se vuelven a usar para regar los cultivos y para realizar tareas de protección forestal.

14. Medir y revisar periódicamente el consumo de electricidad en cada vivienda, es una forma de aprovechar mejor el recurso de energía eléctrica para lograr un ambiente más propicio para la vida humana moderna. En tal sentido, se pide escoja una de las opciones que indican el consumo eléctrico de su casa (a partir de lecturas de su medidor doméstico de electricidad).

R: Depende de tu caso. El primer nivel -llamado "social"- es para quienes consumen menos de 200 Kw/h al mes, La tarifa "general” si está entre el intervalo de 201 a 500 Kw/h, La tarifa de "alto consumo" es para quienes consumen más de 500 Kw/h al mes.

15. ¿El confort que produce acondicionar aire, bien sea para ambientes fríos o calurosos se refiere óptimamente a qué aspectos?

R: Ayudan a reducir la humedad del ambiente, disminuye la presencia de insectos como moscas y mosquitos, permite mayor tráfico de personas en centros comerciales, alarga la vida útil de los equipos tecnológicos, en supermercados para mantener en buen estado alimentos sensibles.

16. Las hallacas son un plato navideño que contribuye con la disminución del impacto ambiental de la alimentación humana. ¿Cuáles factores explican mejor las bondades de la hallaca?

R: Aprovechamiento de recursos que no están destinados a ningún fin en específico, como es en el caso de la hoja del plátano.

17. ¿Cuál de los siguientes factores permitiría establecer la disponibilidad de pescado para consumo humano durante el año 2021?

R: Ambiente, espacio, tecnología (refrigeración, envasado y distribución), suministro de agua y eliminación de residuos.

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