Elaboración de una estrategia organizacional

GESTION DE TALENTO II

Elaboración de una estrategia organizacional

Mónica Fuentes Ranquehue

Universidad UNIACC

José Antonio Peirano Santander

15 de abril de 2019

Introducción

En el presente trabajo tendrá por objetivo elaborar una estrategia organizacional de una empresa comercialización de productos cárneos de la región de Aysén, que tiene como puntos de interés la expansión de locales de venta, la calidad de sus productos con un enfoque en la atención al cliente.

Para el desarrollo de esta estrategia se consideran aspectos tales como: análisis del entorno, de la organización, el proceso de planeación, la implementación, objetivos y herramientas que pueden facilitar el éxito de la estrategia.

Desarrollo

1. A partir de lo señalado en los documentos lea esto primero y lecturas obligatorias, elabore una estrategia de organización de la empresa definida aplicando los siguientes elementos:

La presente estrategia organizaciones esta pensada para una empresa pequeña dedicada a la venta de carne con representación en distintas comunas de la región de Aysén

1. Análisis de entorno:

• Se ha podido observar que existe una carencia de carnicerías para abastecer la demanda de este producto en las distintas localidades más pobladas de la región.  Se observa un bajo precio en el valor de las reses abasto (para la compra), que implica un mayor margen de utilidad para el negocio. Al existir pocos oferentes lo precios en los distintos cortes son bastante elevados, lo que permite competir con precios más bajo y calidad del producto que consumo preferente (animales de primera calidad).

1. Análisis de la organización

• La empresa actualmente posee con una casa matriz y dos sucursales. Cuenta con recursos económicos y financieros, para instalar 3 sucursales adicionales en distintas localidades, además para la contratación de personal, el que será capacitado para la atención al cliente.  

1. Proceso de planeación estratégica

Al existir un análisis del entorno y de la organización se ha considerado que existen las posibilidades ciertas de ampliar la empresa de carnicería con más sucursales en los siguientes lugares:

• Sucursal N°3 cruce Carretera Austral Bahía Murta
• Sucursal N4, en localidad de río Tranquilo
• Sucursal N°5 en la localidad Villa Cerro Castillo
• Para expansión del negocio a estos lugares se requerirá arrendar dos locales con muebles y maquinaria y para el tercero, la construcción del local considerando su implementación. La contratación de tres personas por local (jefe de carnicería, un ayudante, un cajero) más un administrador contable para las tres sucursales nuevas.

1. Proceso de implantación de la estrategia

• Esta estará a cargo del Gerente quien será asesorado por un abogado contratado para tal efecto, de modo de cumplir con todos los aspectos legales y formales (permisos, contratos), además deberá trabajar en estrecha relación con el jefe de finanzas y demás personas que trabajan en la casa matriz y sucursales existentes para coordinar las acciones necesarias en la puesta en marcha de los nuevos locales.
• Destinar los recursos financieros para la construcción, arriendo de los locales, implementación y la contratación de personal.
• Contratación de personal

1. Objetivos estratégicos

• Ampliar la red de sucursales de carnicería
• La venta del producto carne debe ser calidad (categoría v)
• Maximizar los esfuerzos para una excelente la atención al cliente.

1. Evaluación de desempeño de la organización

• Medición de satisfacción del cliente mediante encuesta, cuyo indicador debe ser superior al 75% de clientes satisfechos y muy satisfechos
• La rentabilidad del capital invertido debe ser superior al 20% anual
• Capacitación al 80% del personal de los cuales el 80% debe aprobar los cursos de capacitación.   

1. Objetivos tácticos

• La satisfacción del cliente para su fidelización, mediante capacitaciones que permitan transmitir y/o adquirir conocimientos aplicables en la atención.

1. Objetivos operativos

• Tener horarios de atención todos los días de la semana, respetando los turnos según corresponda.
• Evitar quiebre de stock (abastecimiento permanente)

1. El balanced scorecard

• Implementar desde la gerencia el Balanced Scorecard como una herramienta de gestión de la estrategia, con el fin de conseguir éxito en la empresa, los que deben gestionarse a través de perspectivas claves como los resultados- clientes – procesos internos- el aprendizaje y crecimiento.

Conclusión

La implementación de una estrategia debe entenderse como el aliado y facilitador para lograr los objetivos.  La estrategia es la hoja de ruta en el cual se debe analizar el entorno para ver donde se encuentra situada la empresa y desde esta perspectiva ver las oportunidades y amenazas y su proyección en el tiempo.  Seguidamente se debe efectuar un análisis de la organización, para evaluar los recursos en su conjunto que posea la organización (talentos, económicos, financieros, tecnología, cultura, etc.)  En base a estos elementos se construye una estrategia, es decir lo que debemos hacer.

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