Elementos de la diversidad
Enviado por 19898 • 23 de Septiembre de 2014 • Informe • 248 Palabras (1 Páginas) • 215 Visitas
*Elementos de la diversidad
La diversidad cultural es una fuerza motriz del desarrollo, no sólo en lo que respecta al crecimiento económico, sino como medio de tener una vida intelectual, afectiva, moral y espiritual más enriquecedora.
Por consiguiente, el fomento de la diversidad cultural – "patrimonio cultural de la humanidad" (Declaración Universal de la UNESCO sobre la Diversidad Cultural, 2001) y su corolario, el diálogo, constituye un verdadero reto en el mundo de hoy y se sitúa en el núcleo mismo del mandato de la UNESCO.
21 de mayo día mundial de la diversidad cultural
*La Gastronomía como componente cultural
El ofrecer la gastronomía como un componente cultural reviste entonces, el involucrar personal especializado y formado ex profeso en el área de conocimiento, de tal manera que el desplazamiento turístico de las personas no solamente tiene que ver con un mediador o prestación de servicios que ofrece los platillos, sino que debe privar un ambiente en el que la información del platillo mezclado con los olores, sabores, la ambientación, la infraestructura, coadyuven al deseo de cultivarse haciendo de esto una experiencia significativa para el turista o visitante.
*La danza como cultura
En el proceso actual de la reestructuración de las culturas del conocimiento se vuelven a cuestionar los límites tradicionales entre el arte y la ciencia así como entre las ciencias y las letras. El cuerpo, sus movimientos y los sentidos entran en escena como instrumentos de producción y escenificación del conocimiento. La danza como “movimiento rítmicamente estructurado en el espacio”
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