FICHA DE PRESENTACIÓN DE PROYECTOS PRODUCTIVOS: ETAPA DISEÑO

FICHA TECNICA

DISEÑO DEL PROYECTO PRODUCTIVO

PROGRAMA PALABRAS MAYORES

 OPERADOR FUNDACIÓN S.O.S

MODELO EDUCATIVO FLEXIBLE ESCUELA INTEGRAL

Departamento: Boyacá                       Municipio: Paipa                                  Grupo: SOS 1-Centro

Institución educativa: Institución Educativa Técnica Pantano de Vargas       Sede: Principal

Facilitador: Diego Hernando Pedraza Villate

Fecha: 16 de junio de 2017

Autor (es): Wilson Javier Buitrago Otálora Titulo proyecto: Pollas ponedoras para la producción y comercialización de huevos

DESCRIPCION GENERAL DEL PROYECTO

En este proyecto se plantea la necesidad de producir huevos que brinden una óptima calidad nutricional inicialmente a la familia y a nuestros clientes, haciendo uso de prácticas de alimentación sana en las pollas ponedoras, aprovechando espacios y tiempo disponibles.

Se busca minimizar los costos al máximo por lo que se hará uso de material reciclado para la elaboración del corral.  

1. OBJETIVO O PROPOSITOS DEL PROYECTO

El problema se evidencia en aprovechamiento de espacios disponibles y ofrecidos para usos del desarrollo del galpón para las pollas ponedoras alimentadas con insumos sanos, como alternativa para solucionar las necesidades alimenticias de nuestras familias y comunidad, y como medio de generar ingresos adicionales para nuestros hogares.

Debido a esta situación, se establece la siguiente metodología:

Metodología Árbol de Objetivos

[pic 3]

FINES

OBJETIVO PRINCIPAL:[pic 4]

Solución

PROGRAMAS:[pic 5]

Se establece la siguiente comparación:

                       Árbol Problema                                                                          Árbol Solución

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2.1. Objetivo General.

Producir y vender huevos como alternativa de generación de recursos adicionales y medio de sustento nutritivo para la comunidad.  

2.2 Indicadores que miden el objetivo general

Se dispondrían de 10 pollas ponedoras que generarían producción diaria durante un año.

2.3 Objetivos Específicos, Programas, Actividades y Medios

1. Mejorar la alimentación de nuestras familias.
2. Brindar un producto sano para la comunidad.
3. Obtener una alternativa de sustento.
4.  Generar una fuente de recursos adicional.
5. Aprender sobre el manejo y los cuidados que se debe tener con las pollas ponedoras.

2.4 Fines y Resultados Directos

1. Nueva fuente de recursos.
2. Consumo de alimentos de mejor calidad.
3. Productos al alcance de la mano.
4. Aprovechamiento de espacios disponibles.

1. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

3.1 Descripción de la Alternativa

3.1.1. Alternativa

Establecimiento del galpón o corral como medio que permitirá cuidar las pollas para obtener huevos  saludables, y una fuente de recursos adicional.

3.1.2 Descripción de la Alternativa

El proyecto será ejecutado durante el presente año y continuara hasta culminar la etapa productiva de las pollas ponedoras, con  la contribución en trabajo del estudiante.

Diagnóstico de la situación: La producción se centraliza en dueños de grandes granjas, que producen a gran escala manejando un amplio mercado.

1. ANÁLISIS DE PARTICIPANTES

El estudiante cuenta con el espacio y tiempo para manejar el proyecto del cual además de obtener los objetivos planteados se espera ampliar el conocimiento y engrandecer su experiencia.

1. PREPARACIÓN DE LA ALTERNATIVA

1. Población afectada y Objetivo del Proyecto

Se beneficiaría inicialmente 1 familia con esta alternativa, la comunidad veredal de Paipa, más específicamente en los sectores aledaños a Pantano de Vargas, y los habitantes de paipa.

1. Estudio de Mercado

El producto que vamos a ofrecer, consiste en huevos aplicando mecanismos de producción sanos y con alimentos naturales.

La oferta de este tipo de productos avícolas consiste en grandes productores que ofertan sus productos en los supermercados y ciudades olvidando la parte veredal y comunidad Paipana; y es allí y en esta necesidad donde surge este proyecto; además que se tiene la ventaja de que los huevos  son producidos por pollas alimentadas  con insumos sanos.

1. Capacidad Generada

Con el proyecto se va a beneficiar 1 familias, además de la comunidad cercana, nuestra producción va a ser medida con respecto a 10 pollas, con capacidad productiva diaria durante aproximadamente un año.

5.4 Beneficiarios

Con el proyecto se va a beneficiar la  familia del estudiante.

5.5 Localización

DEPARTAMENTO: Boyacá; MUNICIPIO: Paipa; CLASE DE CENTRO POBLADO: Zona rural; VEREDA: Pantano de Vargas; No DE HABITANTES AFECTADOS POR EL PROBLEMA O NECESIDAD: 1 familia y comunidad aledaña.

Es  necesario establecer la infraestructura ideal para el establecimiento del proyecto.

5.6 Estudios Técnicos, Ambientales y Legales

No se requiere certificado o requisito ambiental, debido a que los productos son a pequeña escala y para venta personal.

Proceso Técnico

Este proyecto requiere de la adecuación de instalaciones para el progreso de las pollas, razón por la cual se debe hacer un corral o galpon.

El proceso que se va a desarrollar consiste en:

1. Adecuación del entorno.
2. Ingreso de pollas al corral.
3. Control y cuidados de las pollas ponedoras.
4. Producción y preparación para venta.

5.7 ANÁLISIS DE RIESGOS

El proyecto puede presentar los siguientes riesgos: