Historia Del Hospedaje En El Mundo

HISTORIA DE LA HOTELERÍA EN EL MUNDO

Los hoteles se originaron con el comercio inducidos por motivos de política y cultura que hacían necesaria la construcción de edificaciones con el objetivo de hospedar a las personas.

En el siglo |v a. c. en la ciudad de Olimpia se construyó el primer edificio con carácter de hotel, y su objeto era hospedar a los atletas que participaban en las olimpiadas.

Toda esta historia se basa en la ROMA ANTIGUA, allí se instituyeron varios establecientes. A lo largo de los caminos había TABERNAS Y POSADAS los cuales satisfacían las necesidades de los viajeros y para la población local. En el siglo x|v, cuando estaban en composición del orden feudal, las tabernas y posadas que ofrecían el alojamiento, comida y bebida se habían transformado en la realidad común.

Las posadas, la mayor parte pequeñas, ofrecían un alojamiento bastante primitivo el cual incluía establos para los caballos. Las tabernas únicamente servían comida y bebida, más que todo a la población local. No alojaban huéspedes. Aparte de cerveza, en las cervecerías también ofrecían bebidas refrescantes y apenas se comía. Se impusieron leyes para controlar los precios de las posadas y tabernas para garantizar la calidad de servicio. A mediados del siglo 16 se impusieron como consecuencia del gran avance en el desarrollo de Inglaterra. Las vías de agua y las carreteras seguían siendo importantes en los viajes, ya que las posadas se establecieron estratégicamente a lolargo de los ríos y en lugares cercanos a las carreteras. Las posadas cada vez se hacían más grandes y llegaban a tener capacidad para albergar hasta cien personas e incluso disponían de habitaciones individuales, aunque la mayoría de veces se compartían las habitaciones.las posadas solían tener establos para los caballos e incluso patios para diversiones realizadas en la noche. En el siglo 17 las diligencias se convirtieron en un medio de transporte bastante rápido. Las posadas aparte de ofrecer hospitalidad también tenían la opción de cambiar sus caballos para continuar el viaje. Se instituyeron servicios de diligencia en las rutas principales que unían las capitales con las ciudades de provincia. Algunos de estos servicios pertenecían a los mismos propietarios de las posadas. En el siglo 18 la diligencia paso a ser el medio más importante para viajar, hasta llegar a un momento en el que el comercio estaba en un alto porcentaje de densidad hasta el punto de llegar a la necesidad de trasladarse d un lugar a otro. Pero aun los viajes eran demasiado lentos y los trayectos eran demasiado largos y se hacían bastantes paradas para hospedarse. En el siglo 18 se vivió la instalación de recreo como los baños, los cuales en un principio estaban con fines terapéuticos, pero con el tiempo se convirtieron en instalaciones para reuniones sociales y vacaciones. Los niveles a los que llego la hostelería se dieron a la frecuencia

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