: LA SATISFACCIÓN Y DEMANDA DE LAS BEBIDAS HECHAS A BASE DE QUINUA Y HABAS EN EL MERCADO SAN ANTONIO DE LA CIUDAD DE CAJAMARCA

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

TEMA: LA SATISFACCIÓN Y DEMANDA DE LAS BEBIDAS HECHAS A BASE DE QUINUA Y HABAS EN EL MERCADO SAN ANTONIO DE LA CIUDAD DE CAJAMARCA

OBJETIVO GENERAL

Analizar la demanda y el grado de satisfacción de las bebidas hechas a base de Quinua y habas, en los consumidores del Mercado San Antonio-Cajamarca.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Analizar la demanda de bebidas hechas a base de quinua y ponche de habas en el mercado San Antonio-Cajamarca.
• Identificar las expectativas de los consumidores con respecto a la mejora de los productos.
• Determinar la cantidad de dinero que los clientes están dispuestos a pagar para obtener el producto.
• Conocer los potenciales del producto, de la quinua y haba.
• Analizar si los lugares de venta son adecuados, para ofertar estas bebidas.
• Analizar qué actividades son efectivas para comunicar las ventajas de los productos y convencer a los consumidores meta.

PROPÓSITO DE NUESTRA INVESTIGACIÓN

Nosotros como futuros administradores, tenemos un propósito de investigar si las bebidas hechos a base de quinua y Habas que se comercializan por pequeños comerciantes en el Mercado San Antonio de la ciudad de Cajamarca, tiene gran demanda y si cumplen con la satisfacción de los consumidores, para luego, formar una empresa industrial.

FOCUS GROUP

FINALIDAD DEL FOCUS GROUP: Conocer cuál sería el precio, plaza, promoción y características del producto, y así nosotros cumplir con las expectativas con los clientes.

¿Qué conoce sobre el valor nutricional de la Quinua y Habas?

¿Usted y su familia consume bebidas a base de Quinua y Habas y, con qué frecuencia?

¿Dónde y en qué condiciones les gustaría adquirir el producto?

¿Cuál sería el precio estándar que estaría dispuesto a pagar, teniendo en cuenta los mililitros?

¿Cuáles son los elementos que consideraría al momento de consumir el producto, elaboración y embace?

¿Cuáles serían los medios claves de promoción de estos productos y como nos ayudaría?

LUGAR: Jr. Marañón 913

HORA: 8:00 Pm

PARTICIPANTES:

• Lucero García Quispe (Estudiante de Administración de Empresas)
• Julio Pretel Llanos        (Estudiante de Administración de Empresas)
• Enrique Gallardo Quiliche (Ingeniero Industrial)
• Angélica Zoriano Cieza (Ama de Casa)
• Gian Franco Tejada Briceño (Estudiante de media)
• Maria cotrina narro (Estudiante de Contabilidad)

CONCLUSIONES

¿Qué conoce sobre el valor nutricional de la Quinua y Habas?:

Son productos que tienen muchos nutrientes, para los niños ayuda en el desarrollo y crecimiento, las habas contiene vitaminas como zinc, hierro y fósforo, la quinua ayuda a fortalecer los huesos. Lo más importante es que hay una empresa como Sierra Verde la cual, está valorando la producción de quinua y para las habas hay una institución como Infoagro, la cual está promoviendo la siembra.

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