LAS FLORES El cultivo, producción, y distribución de flores hoy

LAS FLORES

El cultivo, producción, y distribución de flores hoy en día se ha convertido en una práctica con distintos propósitos; desarrollándose como un oficio con grandes resultados productivos para el sector económico en distintos países, representa una amplia importancia porque genera ganancias en sectores tan diversos como: el turístico, artístico y económico. La industria de flores en el mundo es dinámica y ha estado en constante crecimiento en las últimas cuatro décadas. Para los países que dependen de la agricultura, se ha convertido en un sector importante en la economía interna.

La floricultura^[1] es la parte de la horticultura^[2] dedicada al cultivo de flores y plantas ornamentales^[3] con usos principalmente decorativos. “Es un área del conocimiento amplia que abarca varias actividades como la producción de plantas para jardín, producción y comercialización de flores” (p.54) Diferenciándose de la jardinería, en la floricultura la producción de plantas se realiza de forma masiva por medio de grandes empresas con explotaciones industrializadas. Aunque también podemos encontrar empresas más pequeñas, por lo general formadas por un grupo familiar, que se dedican a la tarea de manera más artesanal. La floricultura tuvo una gran expansión en la década de los 70. La industria de las plantas obtuvo grandes beneficios con los avances tecnológicos plasmados en los nuevos sistemas específicos de riego, en cubiertas plásticas, vehículos refrigerados, etc.^[4]

Colombia es el segundo país floricultor por excelencia de todo el mundo; privilegiado por sus recursos naturales, diversidad de sus ecosistemas y geografía. Durante las últimas décadas la floricultura colombiana ha logrado posicionarse en los mercados internacionales, la competitividad del sector ha llevado a producir flores de alta calidad, lo cual ha posicionado al país como el segundo exportador a nivel global.

 Además cada año en Medellín en Colombia se realiza una celebración muy importante; “La feria de las flores”^[5] evento en el que participan campesinos que producen arreglos de flores y los cargan a sus espaldas en silletas. En cada uno de estos se usan más de 70 variedades de flores.

El impacto social del sector es determinante para el país, pues se ha convertido en la actividad económica líder brindando empleos. Un análisis^[6] realizado en Colombia presentó a través de la revista “Dinero” la siguiente información: cerca de 600 mil colombianos dependen de la floricultura, de los cuales 130 mil personas están formalmente contratadas, entre empleos directos e indirectos, donde el 65% de los puestos de trabajo son ocupados por mujeres, 25% de las cuales provienen del área rural. Casi 200 empresas del sector floricultor en Colombia registraron un crecimiento de ingresos, utilidades, activos y patrimonio, durante 2015. Colombia tuvo una representación del 17% de la exportación mundial de flores. 194 empresas del sector floricultor reportaron un incremento significativo en los ingresos, utilidades, activos y patrimonio durante el 2015, según lo reveló un reciente estudio de la Delegatura de Asuntos Económicos y Contables de la Superintendencia de Sociedades.

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