La participación de la industria de alimentos en el Ecuador con relación al PIB

Introducción:

La participación de la industria de alimentos en el Ecuador con relación al PIB manufacturero rodea un 40% dándole una gran importancia; Se verá y analizara las características más importantes de la Industria de Alimentos y a su vez se dará análisis de sus ventas en partes cuantitativas y razonamientos cualitativos.

Se pude analiza con números que una de las principales actividades manufactureras del Ecuador es la industria de alimentos ya que posee una producción primaria muy importante para el país, donde se puede ver una tasa de crecimiento promedio anual de 3,4%  en un periodo calculado entre el año 2008 y 2015, lo que nos resulta un 6,9%  en la participación en el PIB en el sector de alimento.

Analizamos los porcentajes de participación en las diversas actividades del sector, como lo es la elaboración de productos cárnicos con un peso de 14% en la industria y las bebidas llevan un 17%  siendo las de mayor importancia o de mayor peso en esta industrial siguiéndole de cerca lo que es el aceite y las grasas que suman un 9% al igual que los lácteos 9% , Productos de molinería  8%, Productos de panadería  10%, Procesamiento de Camarón  9.1%, Procesamiento de productos acuáticos   16.1%, azúcar  $3.5, Cacao, chocolate y productos de confitería  3%.

Ahora podemos analizar por medio de utilidad / ventas  cuales son las empresas que más venden en la Industria de Alimentos y se mostraran las 10 primeras empresas con sus respectivas cifras financieras:

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1. POLLOS FAVORITOS S. A POFASA

CIIU: C1080.02

Utilidad/ingresos  15,45%

Produces carne de pollo y pavo de calidad, tiene capacidad de 4,500 pollos y 800 pavos por hora, es fabricante de alimentos preparados para animales de granja (aves, ganado vacuno, porcino), animales acuáticos, incluidos alimentos concentrados, suplementos alimenticios y la preparación de alimento sin mezclar; por estas características es la empresa con más ventas en esta industria con unas ventas de $40´991,972.

1. SOLUBLES INSTANTANEOS COMPAÑÍA ANONIMA (S.I.C.A.)

CIIU: C1079.12

Utilidad / Ingresos 14,48%

Esta empresa se destaca en la elaboración de productos de café y se diversifica su actividad con la producción de café molido, café soluble, extractos y concentrados de café; tiene una venta de $35’801,812. Posicionándola como la segunda empresa en la industria de alimento con mayores ventas.

1. ELABORADOS CARNICOS S.A  ECARNI    

CIIU: C1010.22

Utilidad / Ingresos  14,38%

La empresa se dedica a la fabricación de productos cárnicos y destacan sus salchichas, salchichón, chorizo, salame, morcillas, mortadela, patés, chicharrones finos, jamones, embutidos e incluso producen lo que son snacks de cerdo; tienen unas ventas de 35’827,427 cifra muy notable para el ranking.  

1. ECUESSENCE  CIA. LTDA

CUIIU: G4610.17

Utilidad / Ingresos  14,33%

La empresa se dedica a ser intermediaria del comercio de productos alimenticos, bebidas y tabaco; presenta unas ventas de $2’358,115.

1. LEVAPAN DEL ECUADOR S.A

CIIU: C1079.91

Utilidad / Ingresos    13,39%

La empresa elabora levadura y polvos de hornear y tiene línea especializada para alimentos del hogar con 3 marcas definidas en relación a su actividad. Presenta unas ventas de $42'548,180

1. CONSERVAS ISABEL ECUATORIANA S.A

CIIU: C1020.02

Utilidad / Ingresos   10,95%

La empresa se dedica a la preparación y conservación de pescado, moluscos y también en la línea de crustáceos en excepto camarón y langostinos, estos productos son mediante el sistema de congelación, ultra congelado, secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado. La empresa presenta unas ventas de $138’746459.

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