Macroambiente

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politico-legal: en el ambito politico-legal la empresa carozzi esta bajo la reglaciones del ministerio de salud y el sesma. por un lado se le exige cumplir con normas internacionales de higiene y calidad en el proceso de fabricacion, como por ejemplo: procesos de fabricacion automatico, materias primas de calidad. control de calidad de producto. tambien exige colocar en el envase los ingredientes y en el porcentaje que se utilizan para su fabricacion asi como el nivel nutritivo del producto, ademas se le exige que el envase venga sellado y que cumpla con los estrandares de calidady seguridad

por otra parte el sesma monitorea constantemente las plantas de la industria en los niveles de contaminacion, no solo del aire sino que tambien que las plantas esten libres de plagas

economico: para carozzi las exportacionesde la empresa estan expuestas a variaciones en las condiciones economicas y de tipo de cambio. la empresa posee la politca de usar contratos forward (contrato a largo plazo entre dos partes para comprar o vender un activo a precio fijado y en una fecha determinada) para cubrir descalces esperados entre flujos de exportaciones e importaciones

social:elentorno nacional, el ultimo tiempo ha sufrido una americanizacion en su aspecto sociocultural, esto se puede ver en el aumento del consumo de comida rapida, comida chatarra, etc. (mc donalds, bubger king, lomiton, etc.). factor que influye algun grado en la industria de las pastas, motivandolos a innovar en productos de facil y preparacion

tecnologico: la tecnlogia presente en carozzi es de las mas avanzada en america,principalmente se enfoca en los procesos de produccion en la linea agroindustrial (agrozzi) que desde elaño 2002 cuentan con el sistema "cold process", tecnolia lider en el mundo siendo la primera compañia en america del sur que implementa este avance en susprocesos productivo. la teconologia ha afectado en el desarrollo de los diseños de avases de de pasatas desde la mejora en los tiempos de desarrollo de los diseños a la simulacion de como va a quedar finalente por otro lado en lo que es la ipresion, la tecnologia ha apoyado en terminos de colores para mejorar la calidad de impresion

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