Macroentorno Santa Cruz

MACROENTORNO

Demográfica: Analizar mediante datos estadísticos cuando es la mejor época de lanzar un producto o hacer promociones

Según INE en el año 2020 el mes con mayor producción de carne en Santa Cruz es octubre, le sigue diciembre y el último mes es abril con menor producción. Pero a nivel nacional el mes con mayor producción

de carne es diciembre y de último es abril

Económica: 

Mercado laboral: la empresa consta con mano de obra calificada y una diversidad de áreas de trabajo generando oportunidades de empleos estables y de calidad a muchos trabajadores, en cuanto al mercado laboral nos estamos refiriendo al empleo que ofrece esta  empresa, como ya hemos visto que es una empresa del  sector privado, por lo tanto el personal esta seleccionado únicamente por la gerencia administrativa de la empresa, y de acuerdo al requerimiento o capacidad que requiere la empresa, es decir con lo necesario para la organización y las personas que han formado parte de la empresa han estado de acuerdo y están conforme tanto en lo laboral y lo salarial que le ofrece la  empresa.

Naturales: Una larga temporada de lluvia afecta la llegada de cerdos a la ciudad, enfermedad en los animales como en una temporada la gripe Porcina que provenía de los cerdos lo cual nos afecta a la elaboración de nuestro producto.

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Su aporte de nuestra empresa  al medio ambiente es muy poco o nada sin embargo no afecta demasiado el ambiente pese a ser esta una empresa que elabora su producto.

Políticas: En este ámbito no hemos encontrado que tenga alguna relación con el gobierno nacional, gobierno departamental o gobierno municipal.                                                                                                                                        

Si hablamos de lo legal si cumple con las características requeridas por la sociedad, como ser: impuestos nacionales, leyes tanto de seguridad, salud e higiene, medio ambiente. En cuanto para cumplir con la municipalidad cumple con la licencia de funcionamiento y para cumplir con su personal de acuerdo a la ley general del trabajo le cumple con todos sus beneficios sociales. Al igual también para la exportación de sus productos sigue las normas del código de comercio del estado.

[pic 2] LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

Tecnológicas: Utilizamos equipamientos tecnológicos que son necesarios para la empresa, tanto en la industrialización, manufacturación, y en la administración, tales como: computadoras para el personal, maquinarias para el proceso de elaboración del producto, movilidades y otros.

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Moledora de carne #12 acero inoxidable, produce 20 kg por hora, industria China: 450$us

[pic 4]  CAMARA FRIGORIFICA PARA ALMACEN DE LA CARNE

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                                  EMBUTIZADORA AL VACIO 

[pic 6] ENVASADORA AL VACIO

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Socio-Culturales: En este aspecto estamos hablando de cómo llegan o se manifiestan este producto  en la sociedad o de cómo influyen dentro de la vida social de las personas ofreciendo y vendiendo nuestro producto nos estamos refiriendo si la misma influye en la educación, costumbre, cultura y moda.

-Si hablamos de EDUCACION en el tema de consumo de este tipo de productos, dependiendo como se le ha enseñado o inculcado en el hogar para que consuma estos productos, si es bueno o malo consumirlo, después de todo la decisión la tiene el consumidor.

- En cuanto a la costumbre hemos visto que consumir embutido se ha vuelto como una costumbre para algunas personas al igual  que los alimentos fisiológicos que consumen.

- Si nos referimos al entorno cultural podemos encontrarnos con muchos beneficios ya que en la sociedad es muy tradicional el consumo de embutidos y además muchos optan por productos elaborados con ingredientes naturales como se ofrece en algunos productos.

-Hace mucho tiempo que ya se ha vuelto una moda consumir este tipo de productos en ocasiones importantes como aniversarios, fiestas, y todo tipo de reunión familiar y se espera que este comportamiento en la sociedad no sea pasajero y se pueda mantener por generaciones como una costumbre.

MICROENTORNO

1. Competidores

A nivel de segmento socioeconómico, en el mercado existen varias empresas que brindan el producto o servicio.

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