Normas American Psychological Association

INTRODUCCION

El presente proyecto se refiere al tema de cultivo del cebollín como base de producción agrícola y en especifico de este gran grupo donde se encuentra el Allium schoenoprasum. La característica principal del trabajo es conocer bien su importancia, uso y cultivo.

Este cultivo surge como una de las primeras necesidades del hombre ante el campo agrícola.

El desarrollo de este ha creado ventajas para la sociedad humana tanto en la actividad comercial, como para el empleo y el abastecimiento de la comunidad en general.

El cebollín (Allium Schoenoprasum) Es una planta similar a la de la cebolla con un sabor muy suave. Este proviene de California, Asia y Europa, pero ha sido cultivado desde la edad media.

En Venezuela se puede sembrar este tipo de planta en cualquier época del año ya que el clima se presta para estos cultivos. Dicha hortaliza es rica en vitaminas A, B y C su consumo aporta al cuerpo fibras y reduce los niveles de colesterol.

También se puede destacar que el cebollín se usa como atractivos adornos para diferentes platillos como: ensaladas, salsas, cremas, comida china, pescados, mariscos. Se agrega en comidas calientes ya que el color disminuye su sabor.

El interés que lleva a realizar este proyecto es como se puede crear un desarrollo socio-económico cada día para nuestro país.

Para esto se hará un recorrido por las distintas fuentes de investigación, con el fin de que el lector se informe y así conozca esa ventaja que tiene el cultivo de hortalizas para el comercio, empleo y la casa.

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