Realiza la venta de eventos y convenciones con base en los requerimientos de los clientes y en apego a las políticas y procedimientos de la empresa prestadora de servicios turísticos.

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Resultado de Aprendizaje:

1.1. Realiza la venta de eventos y convenciones con base en los requerimientos de los clientes y en apego a las políticas y procedimientos de la empresa prestadora de servicios turísticos.

Actividad de evaluación:

1.1.1. Desarrolla una simulación para la venta de eventos y convenciones como parte del diseño de un proyecto.

• Describe el congreso o convención considerando el punto de vista del mercado y del fin que persigue.

El proyecto de cena-show, fue elaborado con el fin de hacer saber de algunas mitologías pasadas con la creación del ser humano, es por ello que en este evento se buscó rescatar, la cultura maya, atravez de un show en donde se pudo observar la creación del ser humano con el universo y todas las etapas que paso hasta llegar con el mestizaje. De igual manera nuestro evento conto con una cena la cual consistía en un coctel de bienvenida y un platillo donde se presentó bocadillos tradicionales

• Describe las características del mercado al cual está enfocado el proyecto.

El mercado al cual estuvo dirigido este evento fue a los familiares de los alumnos del 405 de la carrera de hospitalidad turística, los cuales son padres de familia, hermanos, y conocidos.  

Así también como algunos directivos del plantel conalep Valladolid y representante del departamento de turismo del palacio municipal de Valladolid.

• Describe el lugar del evento, congreso y/o convención considerando:

• Número de participantes

En este evento asistieron más de 100 personas las cuales eran familiares y amigos de los expositores del evento, así como algunos invitados especiales.

• Panel de expositores

• Alimentos y Bebidas: 3 (Aylin, Martha, y Mirsha)
• Meseros: 20 (Grupo 402 Alimentos Y Bebidas)
• Cocineros: 22 (Grupo 402 Alimentos y Bebidas)
• Hostess: 4 (Dianelly, Vanessa, Lucelly y Litzy)
• Maestros de ceremonia: 2 (Grecia y Reyes)
• Show: 30 (incluye a los del grupo del 605 de Hospitalidad Turística)

- Mesas de trabajo: No aplica en nuestro evento

- Salas de exposición: Cancha deportiva del plantel conalep Valladolid

- Espacios de consumo: Cancha deportiva del plantel conalep Valladolid porque ahí se montaron las mesas para disfrutar tanto del show como de la cena, y el uso del taller de alimentos y bebidas porque ahí se elaboró los alimentos.

• Clasifica el congreso o convención

[pic 5][pic 6]El evento realizado según la clasificación de los grupos y convenciones se trata de un Grupo turísticos: Estos son conjuntos de personas con un interés común, que parten de un cierto destino hacia un lugar determinado, a fin de conocer la cultura, la arqueología, las bellezas naturales y las diversiones del mismo este tipo se vio observado atreves del show que se representó y la gastronomía la cual eran bocadillos tradicionales y por supuesto al igual que las bebidas, así como Asociaciones educativas: Sus integrantes son maestros, catedráticos y educadores. Debido al gran volumen de venta que al postre representan, constituyen un buen negocio, especialmente en temporadas de bajo nivel ocupacional y vacaciones escolares, también este porque hubo espectadores que son docentes y algunos directivos de la escuela donde se llevó dicho evento.[pic 7]

Costo del evento, congreso y/o convención

Elabora presupuesto incluyendo:

• Gastos de comercialización del evento considerando como canales de distribución, publicidad pagada y promoción de ventas.

Para la comercialización del evento se utilizaron medios de propaganda y publicidad como lo son una lona con el logo del evento e información general del evento, la venta personal, así también como alguna referencia personales de cada alumno, por cuestiones de tiempo el comité de ventas no realizo la venta de los boletos, así que a cada alumno le toco tres boletos para su venta.

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