Resumen del proyecto. Título del proyecto: “el cambio por una vida de calidad ”

I.- Resumen del proyecto.

A. Título del proyecto: “el cambio por una vida de calidad ”

B. Fundamentación: la investigación anterior a la elaboración del proyecto ha dado a la luz como el principal causante del problema las deficientes practicas de los hábitos alimenticios, los que no han sido los más adecuados, provocando como consecuencia, el sobrepeso de los más jóvenes del hogar llegando a la obesidad de las personas mayores que conforman el grupo familiar cornado Ibáñez

En la mayoría de los hogares en especial de comunas pequeñas , al igual que en muchos sectores rurales , se presenta un aumento en el número de las personas con sobrepeso y obesidad. Las cifras muestran que este fenómeno constituye uno de los principales problemas de salud pública del país siendo esta declarada pandemia de este siglo .

Chile y la variación de su modelo económico , ha contribuido al cambio en los estilos de vida, dando paso a hábitos que han modificado la dieta tradicional Chilena. Esta nueva forma de alimentarse se caracteriza por un consumo importante y frecuente de alimentos ricos en calorías, grasas saturadas, grasas transgénicas, sal y azúcares simples, ya que estos suelen ser de bajos costos y por ende, de fácil acceso.

El presente proyecto, “el cambio por una vida de calidad ”, pretende otorgarles una vida más saludable por medio de los cambio de hábitos alimenticios, haciendo participes de esto a todo el núcleo familiar , en un tiempo real de un año.

La realización del proyecto surge como una necesidad primordial en cuanto a salud de los integrantes del grupo , debido las múltiples consecuencias que provoca la problemática en las personas que son afectadas.

C. Localización o ubicación:

. La Comuna de Paillaco se encuentra ubicada en la XIV Región de Los Ríos, a 48 kilómetros al sur de la Ciudad de Valdivia, por la ruta T -207, tiene una población de 19.237 habitantes, extendiéndose entre los 39° 50’ y 40 °12’ latitud sur y los 73° 10’ longitud oeste.

Sus límites geográficos son los siguientes: Limita al Norte con la Comuna de Valdivia y Los Lagos, al Sur con la Comuna de La Unión, al Oriente con la Comuna de Futrono y al Poniente con la Comuna de Corral. Las principales ramas de actividad económica local son la Agropecuaria, Comercio e Industria.

Para efectos censales la comuna de Paillaco se divide en cinco distritos: Paillaco, Reumén, Pulicán, Los Ulmos e Itropulli

• Habitantes: 19.237

• Superficie Comunal en Km 2:896

• Habitantes por Km 2:21,47

• Población Masculina: 9.620

• Población Femenina: 9.617

• Porcentaje de Población Rural: 48,16%

• Porcentaje de Población Urbana: 51,84%

• Porcentaje de Población Comunal en la Región: 1,79%

• Hospitales: 1

• Consultorio: 1

• Compañías de Bomberos: 3

• Estaciones de Servicio (Gasolineras):2

Lugar de inserción del proyecto

Francisco Bilbao #1283 comuna de paillaco.

D. Beneficiarios:

Beneficiarios directos: Familia Coronado Ibáñez .

Beneficiarios Indirectos: No existen beneficiarios indirectos ya que los integrantes de la familia son los que se van a impactar.

E. Objetivos:

Objetivo general:

• “: Acrecentar el consumo de frutas y verduras en la familia mediante el cultivo propio”.

Objetivos específicos:

• “Que puedan adquirir los productos necesarios para una correcta alimentación”.

• “lograr que la familia aumente en sus comidas diarias el consumo de frutas y verduras en la familia”

F. Equipo responsable:

Periodo de ejecucion

Distribución de responsabilidades y

Formas de participación en las fases de ejecución y seguimiento

Cargo o Profesión Descripción de actividades cognitivas Meses

Profesional de la nutrición del consultorio de paillaco Describir el tipo de alimentos que son mayormente consumidos por la familias. Marzo

Profesional de la nutrición del consultorio de paillaco Explicar las razones por las que son mayormente consumidos esos tipos de alimentos.

Marzo

Familia Utilizar alimentos con bajo porcentaje en calorías en la dieta diaria.

Durante todo el año.

Profesional de la nutrición del consultorio de paillaco Construir una tabla con alimentos bajos en calorías Abril

Familia, candidata a asistente social, nutricionista del consultorio de paillaco Comparar los alimentos consumidos por la familia con los alimentos recomendados para una buena alimentación .

Abril

Familias, candidata a asistente social Evaluar los alimentos con alto porcentaje en grasas. Abril

Nutricionista del consultorio de paillaco. Diseñar un dieta alimenticia saludable. Mayo

Familia, nutricionista consultorio paillaco, candidata a asistente social. Formular cambios de hábitos alimenticios. Mayo

Distribución de responsabilidades

Formas de participación en la fase de ejecución y seguimiento

Cargo o Profesión Descripción de actividades valóricas Meses

Nutricionista del consultorio de paillaco , familia, candidata a asistente social. Presentar a la familia los tipos de alimentos por su aporte nutritivo. Marzo

Nutricionista del consultorio paillaco , familia. Buscar la manera de organizar la siembra de los alimentos que van en ayuda a su alimentación

Marzo

Candidata a asistente social, profesional de la nutrición. Argumentar a las familias sobre los beneficios del cultivo propio para propiciar estos cambios alimenticios .

Durante todo el año.

Candidata a asistente social nutricionista del consultorio de paillaco. Participar activamente del proceso de cambio en la dieta familiar

Abril

Familias Definirse a comenzar el cultivo propio. Mayo

Familias Ordenar los alimentos de mayor a menor aporte nutritivo para sembrar.

Mayo

Nutricionista del consultorio de paillaco ,candidata a

asistente social, orador de vida sana. Motivar a la familia a ser constante en la decisión de mejorar sus hábitos alimenticios.

Mayo

Familia Coronado Ibáñez Nutricionista consultorio de paillaco, candidata a asistente social. Comprometerse a realizar

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