TRABAJO COLABORATIVO 2

TRABAJO COLABORATIVO Nº 2

PRESENTADO A: CLAUDIA MERCEDES JIMENEZ

Curso: SOCIOLOGIA

UNAD, UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

IBAGUE, 22 de MAYO 2012

ENCUESTA SOBRE PATRIMONIO ARQUEOLOGICO Y CULINARIO.

Con un objetivo estrictamente Social se pretende que de forma totalmente voluntaria usted participe en la realización de esta encuesta. Por favor, conteste con sinceridad. Los resultados serán expuestos en el Congreso de Estudiantes de Sociología de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Muchas gracias por su colaboración.

Sexo: Mujer Hombre

Edad:………………

Ocupación: Estudiante Empleado Desempleado Pensionado

Nivel de Escolaridad: Primaria Secundaria Técnicos Universidad Otros

Procedencia: Colombiano Extranjero

Raza ò Etnia: Mulato Mestizo Negro Indio Blanco Nativo

1. ¿Cuántas guacas han encontrado?

a. Una

b. Dos

c. Tres

d. Más

e. Ninguna

2. ¿Han encontrado hallazgos arqueológicos en el sector?

a. Si

b. No

3. ¿Qué hacen cuando encuentran elementos antiguos?

a. Lo conserva quien lo encontró

b. Los venden

c. Los entrega a un Museo

d. No sabe

4. ¿Conservan elementos antiguos en la comunidad?

a. Si

b. No

c. No sabe

5. ¿Cuál era el elemento que nunca podía faltar en la casa?

a. Herramientas

b. Elementos Religiosos

c. El Agua

d. Vela de cera

6. ¿Con qué materia prima fabricaban su ropa y accesorios?

a. Fibras Naturales

b. Telas

c. Cuero

7. ¿Conservaban amuletos o cualquier reliquia familiar?

a. Si

b. No

8. ¿Conocieron o encontraron guacas algún día?

a. Si

b. No

9. ¿Conocieron comunidades indígenas en el sitio donde viven?

a. Si

b. No

PATRIMONIO CULINARIO

10.¿Cuál es su comida preferida?

a. Arroz – carne - papa

b. Arroz - pollo - yuca

c. sancocho– arroz – ensalada - carne

d. otra ¿Cuál?_____________________________________

11.¿Qué y cómo eran los implementos de cocina?

a. Madera

b. Aluminio

c. Barro

12.¿Qué utensilios utilizaba para cocinar?

a. Olla de aluminio

b. Olla de barro

c. Bronce

d. otra ¿Cuál?_____________________________________

13.¿Cuál es la comida más representativa de su región?

a. Frijoles con chicharrón

b. Ajiaco

c. Tamal

d. Natilla

14.¿Qué comidas preparan en los días especiales?

a. Natilla

b. Ajiaco

c. Lechona

d. Cordero Asado

15.¿Cuáles eran los componentes de los alimentos en el paseo al río?

a. Arroz – pollo – plátanos – papa - masato

b. Carne – papa – plátano - sal – Arroz - chicha

c. Gallina criolla– yuca – papa – sal – cebolla – cilantro – agua de panela

16.¿Qué bebidas o plantas sagradas alucinógenas solían usar?

a. Guarapo

b. Marihuana

c. Coca

d. Tabaco

17.¿Qué postres o manjares hacían?

a. Natilla

b. Manjar Blanco

c. Dulce de papaya y de brevas

d. Arroz con leche

18.¿Cuál era la edad adecuada para enseñar a las mujeres a cocinar?

a. 8 años

b. 10 años

c. 14 años

d. 16 años

e. 18 años

19.¿Qué elementos no faltaban en el mercado?

a. velas

b. panela

c. sal

d. fósforos

e. maíz

20.¿Cuáles eran las horas en las que se servía la comida?

a. 06:00 am 11:30 am 5:30 pm

b. 08:00 am 01:00 pm 7:00 pm

c. 05:00 am 12:00 pm 6:00 pm

d. 07:00 am 11:00 am 02:30 pm 06:00 am

21.¿Cuántas veces al día tomaban alimentos?

a. cuatro

b. Tres

c. cinco

d. Más de Cinco

22.¿Cómo tenían que vestirse para sentarse en la mesa?

a. Elegante

b. Deportivo

c. Casual

d. No sabe

23. ¿Existía algún tipo de ceremonia religiosa antes de empezar a comer?

a. Oraban

b. Hacían silencio

c. Agradecían a Dios por sus alimentos

d. No sabe

¡¡MUCHAS GRACIAS POR COLABORAR!!

Si tiene algún comentario u opinión sobre este tema puede expresarlo a continuación:

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Realizada por:

Adriana Lizeth Hernández Pineda y Claudia elizabeth Rodríguez Jiménez

Universidad de Nacional Abierta y a Distancia

Encuesta sobre el patrimonio Arqueológico y culinario

INFORME Y ESTUDIO REALIZADO

ENTREVISTADOS POR RANGO DE EDAD N° DE ENCUESTAS RANGO DE EDAD 50 - 59 60 - 69 70-79 80-89 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 1 10 1 TOTAL 1 2 5 2

HISTOGRAMA DE ENCUESTAS POR EDADES

ENTREVISTADOS POR SEXO

N° DE ENCUESTAS

SEXO

Femenino

Masculino

1

2

2

1

1

3

1

4

1

5

1

6

1

7

1

8

1

9

10

TOTAL

6

4

HISTOGRAMA DE ENCUESTAS POR SEXO

ENTREVISTADOS POR POBLACION ETNIA

N° DE ENCUESTAS

RAZA O ETNIA

Mulato

Mestizo

Negro

Blanco

Nativo

Indio

1

1

2

1

3

1

4

1

5

1

6

1

7

1

8

1

9

1

10

1

TOTAL

0

4

1

5

0

0

HISTOGRAMA DE ENCUESTAS POR ETNIA

ENTREVISTADOS POR ESCOLARIDAD

N° DE ENCUESTAS

Escolaridad

Primaria

Secundaria

Técnicos

Universitario

1

1

2

1

3

...