Tema: Mega Factorías – Fábrica de cerveza Corona en Zacatecas, México

Tema: Mega Factorías – Fábrica de cerveza Corona en Zacatecas, México

El documental que he visto, hace referencia a la parte de producción de la cervecería CORONA, la una de las plantas más grandes del mundo de la cual sale 20 millones de botellas de cerveza al día, es el Líder en producción y exportación de cerveza, además registra otras marcas de cerveza.

Referente al video podemos hacer énfasis en la preocupación inicial de la (1) materia prima, ya que justo a su entrada posee un área de recepción de cebada, que se controla haciendo un análisis de los insumos para poder tener un producto de calidad. Para ellos aun así, el agua es más importante que la cebada, ya que es muy necesario su uso, además de contar con varios pozos.

Por ende es importante validar (2) su estructura como una de las fuentes que le otorgan de facilidad para poder desarrollar las actividades específicas, un entorno donde se le ha sacado buen provecho.

A la vez, las (3) tecnologías desarrolladas por la organización la hacen altamente competitivas, ya que esto reduce los costos de manos de obra, lo cual refleja una disminución de sus precios a raíz de la mano de obra, obteniendo un posicionamiento en el mercado meta de la cervecería.

Recalcar que la línea de tiempo y su (4) trazabilidad han mostrados resultados impresionantes ya que los procesos están debidamente estandarizados por la compañía siendo esto sinónimo al cumplimiento de los objetivos.

La fuente de (5) suministros de la empresa le ha dado mucha ventaja, ya que en el país el agua es un recurso importante y un poco delimitado, pero la instalación de acuíferos sacude a la empresa provocando un auge en sus operaciones.

Conclusiones:

1: Podemos mencionar y obviar su infraestructura como parte de su éxito, cuenta con un espacio amplio, adaptable por ellos mismos a sus necesidades de negocio y comercialización.

2: De primera entrada posee “porteros” científicos altamente preparados para la revisión de la calidad de las materias primas, esto para alcanzar un excelente producto de calidad.

3: El análisis y control de las maquinas como fuente de proceso para la elaboración de la cerveza (automatización de los procesos) ha sido espectacular para una gran producción es un tiempo corto y con gran facilidad para cumplir con la demanda del mercado.

4: El proceso administrativo de la empresa, el FODA que internamente ha realizado, ha considerado los elementos como T-K-W, por ende podemos determinar que es una empresa gerencialmente bien guiada y de personas con una visión plasmada.

5: El objetivo principal es apegarse a la visión, pero también acompañada de un arduo trabajo e inversión, cuenta con grandes administradores, ingenieros, gerentes, que le han proporcionado enriquecimiento a la empresa, esto es parte de lo que tenemos que ir viendo y aprendiendo en el día con día.

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