Bimbo Nuevos Productos
Enviado por m2354 • 22 de Noviembre de 2014 • 203 Palabras (1 Páginas) • 367 Visitas
La reformulación e innovación que experimentan nuestros productos desde 2008 se originan en el compromiso de Grupo Bimbo con la salud de las personas. Tenemos el desafío de vender nuestros productos en un entorno cada vez más enfocado en la salud y el bienestar. Por lo tanto, estamos comprometidos a trabajar por una mejora, especialmente en productos dirigidos a niños, y a cumplir con estándares superiores a la legislación vigente.
La estrategia que hemos implementado —según recomendaciones de instituciones nacionales e internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS)— es la de llevar a cabo una mejora en los perfiles nutrimentales de nuestras marcas. Nos centramos en dos aspectos:
Reducción de niveles de azúcar, grasas saturadas y sodio en nuestros productos.
Inclusión o incremento de granos enteros, fibra, y ciertas vitaminas y minerales.
Este año, con los seis centros de innovación de Grupo Bimbo y el compromiso del área de Operaciones e Investigación, hemos mejorado los perfiles nutrimentales de más de 700 productos. Lo anterior representa un 8.75% de los más de 8,000 productos que vendemos.
Hemos mejorado los perfiles nutrimentales de más de 700 productos. Lo anterior representa un 8.75% de los más de 8,000 productos que vendemos.
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