Estrategia de producto. BIMBO

BIMBO

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA:  

LA TENDENCIA POR EL CUIDADO DE LA SALUD HA GENERADO TODA UNA CATÁSTROFE DE PRODUCTOS FUNCIONALES. LA JEFA DE MARKETING DE LA PANIFICADORA NIMBO INFORMO QUE LOS CONSUMIDORES CADA VEZ SE INFORMAN MAS SOLOS PRODUCTOS QUE ADQUIERE POR LO QUE EXISTE MAYOR CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN OFERTADA QUE VA EN BENEFICIO DEL CONSUMIDOR. SE SABE QUE EL AÑO PASADO FUE UN BUEN AÑO PARA BIMBO, PUES CRECIÓ CERCA DEL 20%, SIN EMBARGO, EL CONSUMO POR HABITANTE DE PAN DEL PAÍS QUE BORDEA LOS 30 KILOS AL AÑO ES AÚN BAJO PARA EL PROMEDIO LATINOAMERICANO.

EL PRINCIPAL PROBLEMA DEL BIMBO ES QUE PESE A QUE, A SEGUIR LAS TENDENCIAS DEL MERCADO, SACANDO PRODUCTOS FUNCIONALES LIBRES DE GRASAS TRANS, AUN NO LLEGA AL PROMEDIO REGULAR DE VENTAS POR KILOS EN LATINOAMERICA, LLEGANDO SOLO A 30 KILOS POR AÑO (PERU).

PROBLEMA PRINCIPAL:

¿DE QUE MANERA SE RELACIONA LA CALIDAD DEL PRODUCTO CON EL CONSUMO DE LOS CLIENTES EN PERU DURANTE EL AÑO EN EL AÑO 2021?

PROBLEMAS SECUNDARIOS:

¿DE QUE MANERA INFLUYE LA BUSQUEDA DE INFORMACION SOBRE LOS INSUMOS QUE LOS CONSUMIDORES REALIZAN SOBRE UN PRODUCTO A LA HORA DE COMPRA, EN PERU DURANTE EL AÑO 2021?

¿QUE FACTORES INFLUYERON EN LA BUENA ACEPTACION DEL PRODCUTO EN AREQUIPA, TRUJILLO CHICALYO Y PIURA EN COMPARACION CON EL RESTO DEL PAIS, ¿DURANTE EL  2021?

¿DE QUE MANERA INFLUYE LA TENDENCIA DEL CUIDADO DE LA SALUD CON LA DECISION DE COMPRA, EN PERU DURANTE EL AÑO 2021?

PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA

HOY EN UN DIA LOS CONSUMIDORES PERUANOS HAN ADQUIRIDO UNA TENDENCIA POR EL CUIDADO DE LA SALUD INCLUYENDO EN SU DIA A DIA PRODUCTOS CON INSUMOS DE MAYOR CALIDAD, GENERANDO ASI QUE LAS EMPRESAS ALIMENTICIAS INVIERTAN MAYOR CAPITAL EN LA FABRICACION DE SUS PRODUCTOS.

ANTE LA CANTIDAD DE EMPRESAS QUE COMPITEN POR BRINDAR PRODUCTOS DE MAYOR CALIDAD (INSUMOS), MUCHAS SE HAN VISTO OBLIGADAS A QUE LANZAR LINEAS DE NUEVOS PRODUCTOS QUE CUMPLAN CON LOS TENDENCIAS DE SALUBRIDAD DE LOS CONSUMIDORES.

EN ESTE CONTEXTO CABE MENCIONAR QUE LA TECNOLOGIA HA SIDO UN FACTOR DETERMINANTE CON LA GLOBALIZACION, HACIENDO QUE LOS CONSUNIDORES PUEDAN OBTNER INFROMACION DE X O Y PRODUCTO SIN NECESIDAD DE ACERCARSE A UN PUNTO DE VENTA.

ADEMAS DESDE EL 17 DE JUNIO DEL 2019 ENTRO EN VIGENCIA EL MANUAL DE ADVERTENCIA PUBLICITARIA, QUE ESTABLECE QUE LOS ALIMENTOS PROCESADOS DEBEN LLEVAR OCTOGONOS QUE ADVIERTAN LOS ALTOS NIVLES DE AZUCAR, SODIO, GRADAS SATTURADAS Y GRASAS TRANS. GENERANDO DE ESTE MANERA UN BENEFICIO PARA EL CONSUMIDOR, YA QUE PODRA SABER EL NIVEL DE COMPONENTES QUE EL FUTURO PRODUCTO TENDRA.

CITANDO A BAENEGOCIOS "UNA DE LAS PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE NESTLÉ ES DESARROLLAR NUEVAS LÍNEA CON LAS TENDENCIAS MODERNAS DE SALUD." EN ESTE PEQUEÑO ARTÍCULO PODEMOS VER QUE GRANDES EMPRESAS ESTÁN PRIORIZANDO IMPLEMENTAR NUEVAS LÍNEAS RELACIONADAS CON EL CUIDADO DE LA SALUD, Y A ESTAS GRANDES EMPRESAS SE SUMA BIMBO CON SUS LANZAMIENTOS DE PRODUCTOS CERO GRASAS TRANS INTRODUCIENDOLO AL MERCADO PERUANO CON UNA BUENA ACEPTACIÓN EN UN GRAN PARTE DEL PAÍS Y AUMENTANDO EL CONSUMO DE ESTOS PERO AÚN ASÍ NO SE LOGRA PASAR EL PROMEDIO DE VENTAS EN LATINOAMERICA.

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EMPRESA PEQUEÑA DE CERVEZA

RESUMEN E IDENTIFICACION DEL PROBLEMA:

LAS EMPRESAS BACKUS Y AMBEV TIENEN PREVISTO PARA EL 2015 INCREMENTAR SU PARTICIPACIÓN DEL MERCADO ESPECIALMENTE EN OTRAS REGIONES. SEGÚN CIFRAS BACKUS EL ACTUAL AÑO TIENE 80% DEL MERCADO, AMBEV 15% Y LAS PEQUEÑAS CERVECERÍAS DEL PAÍS EL 5%. IQUITOS DONDE SE TEMÍA UNA FUERTE INCURSIÓN DE CERVECERÍA AMAZÓNICA CON SUS MARCAS IQUITEÑA Y 20% EN UN AÑO DE INGRESO.

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