DISEÑO DE MI EMPRESA

DISEÑO DE MI EMPRESA

Inventa una empresa y establece el Diseño Organizacional que implementarías. Explica por qué utilizarías ese diseño.

PRODUCTOS LÁCTEOS VALLE DE SUMIDERO S.A.

I- INFORMACION GENERAL

1. Generales de la Compañía

Empresa Cutervina que se ubica dentro del sector de la Agroindustria, se dedica principalmente a la producción y comercialización de derivados de la leche con marca propia y maquila con otras marcas para comercializadores de la ciudad de Cutervo, Cajamarca y Chiclayo.

a. Ubicación:

• Sede Principal y planta de procesamiento: Distrito de Sumidero, Provincia de Cutervo, Cajamarca.

• Oficinas en Ciudad de Cutervo: No tiene presencia

b. Industria: Procesamiento de alimentos lácteos.

• Categoría de Productos:

• Leche fresca fluida

• Quesos: frescos, madurados y procesados.

• Manjarblanco

El área de mayor fortaleza de la empresa es la de producción de quesos, en la que fabrican distintos tipos de productos en más de 120 formatos.

• Marcas propias: No cuenta con una, motivo por el que propongo una: VALLE DE SUMIDERO

Esta será la marca insignia de la compañía, con la cual se reconocerá a la empresa en el mercado local. Adicionalmente 3 contarán con la marca EL ESTABLO, la cual se utilizará para algunos productos de exportación.

2. Antecedentes históricos

Productos Lácteos VALLE DE SUMIDERO es una empresa familiar de capital 100% cutervino que irá evolucionando desde su etapa de producción artesanal de quesos, hasta llegar a convertirse en una moderna empresa que con base en su mejoramiento de sus procesos de producción y la ampliación de su línea de productos, le permitirá ganar un sitial en el mercado nacional.

Los inicios de Valle de Sumidero se remontan en los años de 1970, cuando empieza a trabajar de manera informal dando sus primeros pasos en el proceso de industrialización de la leche con la producción de queso blanco fresco.

A principios de los 80 se introduce la producción de quesos de maduración para el mercado local, con la venta de queso Cheddar a otras empresas como materia prima para la elaboración de quesos procesados.

En 1990 se forma una asociación ganadera en la Provincia de Cutervo y es un grupo de personas encabezadas por la familia Pariatanta quienes deciden empezar a producir de manera formal sus productos. Es asi como Valle de Sumadero ve la luz, pero no es hasta hoy que se decide a mirar con visión empresarial.

3. Composición y Estructura Organizacional

a. Administración:

Lo que se propone la empresa es establecer una estructura funcional jerárquica, donde su máxima autoridad es el directorio.

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