Determinación de la eficacia de ozonoterapia en el tratamiento de mastitis clínica en vacas
Enviado por Jonathan Placencio • 18 de Abril de 2016 • Biografía • 1.860 Palabras (8 Páginas) • 474 Visitas
TEMA 1: Determinación de la eficacia de ozonoterapia en el tratamiento de mastitis clínica en vacas.[pic 1]
Capítulo I - El Problema
1.1 Planteamiento del Problema
1.1.1 Ubicación del problema en un contexto
AGROBIT 2011 manifiesta que “La infección de las ubres, también denominada como mastitis, es un mal de aparición frecuente en las vacas lecheras, el cual puede darse por varias causas ya sea de manejo, nutricional o genético, debido a estas infecciones genera aumento de la administración de antibióticos en los animales afectados”.
Pero muchos de estos antibióticos no son utilizados en su totalidad y los medios de excreción son la leche principalmente y entre otros como la orina, heces. Al aplicar antibióticos de manera directa o indirecta, (animales- humanos) estos producen resistencia a los mismos, disminuyendo su efectividad cuando los organismos realmente lo necesitan.
1.1.2 Situación conflicto que debes señalar
Conforme se incrementa la producción lechera, también se incrementan los problemas o enfermedades, siendo el mayor problema la presencia de mastitis en los hatos ganaderos, produciendo así la infección e inflamación de las ubres y aumentando las células somáticas en la leche.
Los antibióticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupación industrial y de salud pública importante, porque estos afecta significativamente a la cantidad y a la calidad de la leche como también o los productos de procesamientos, disminuyendo el tiempo de conservación, calidad de los productos, sabor, aroma, etc. inclusive se llega hasta el punto de desechar la producción, estos parámetros no deseados afectan significativamente a la industria láctea tanto económicamente como su integridad empresarial.
1.1.3 Causas y Consecuencias del Problema.
Causas | Consecuencias |
Se ocasiona principalmente por el incremento de producción de leche | Incremento de las células somáticas en la leche |
Por microorganismos que penetran la ubre a través del canal de pezones. | Infección de las ubres |
Errores de manejo como el sobre ordeño | Disminuye el apetito, enflaquecimiento. |
Provocado por cuatro microorganismos: Staphylococcus aureus, streptococcus uberis, agalactiae, dysgalactiae. | Aumento de la administración de antibióticos en los animales afectados. |
1.1.4 Delimitación del problema
El objetivo de la investigación es determinar la eficacia de la ozonoterapia en el tratamiento de los distintos casos de mastitis clínica, las causas y consecuencias de esta enfermedad.
1.2 Formulación del Problema
¿Cuáles son los resultados de la aplicación de la ozonoterapia en los bovinos en los que se realizo estas técnicas y que consecuencias tiene la mastitis clínica en la producción de la leche?
1.3 Evaluación del Problema
Para evaluar el siguiente proyecto se consideran los siguientes aspectos:
Factible: El proyecto es factible ya que he se ha logrado a recopilar la información necesario para poder desarrollar cada uno de los puntos para poder comenzar con el desarrollo de la investigación.
Delimitado: La investigación se encuentra delimitada en Ecuador.
Claro: Este proyecto se ha redactado de tal manera que el Lector tenga una idea clara y precisa del tema en que se enfoca la investigación.
Evidente: El tema de investigación tiene claramente cada uno de los tema que se van a tratar como son la eficacia de la ozonoterapia en los bovinos y como afecta esta enfermedad en la producción de la leche.
Concreto:
Relevante: La investigación está dirigida especialmente al sector pecuario, principalmente a las zonas productoras de leche y todos los sectores de nuestro País dedicados a la zootecnia.
Original:
Contextual:
Identificar productos esperados:
Variables Dependientes
CONCEPTO | CATEGORÍAS | INDICADORES | ÍNDICE |
Infección e inflamación de la glándula mamaria. | Células somáticas | Número de células somáticas antes del tratamiento y pos tratamiento | Número |
Carga bacteriana | Número de colonias Ufc/ml | Número | |
Categoría de mastitis | MMA. MSA. MC. | Número | |
Rutina de ordeño | Número de ordeños diarios | Número | |
Mastitis recurrente | Frecuencia de mastitis recurrente | Días. |
Variables Independientes
1.5 Objetivos
1.5.1 Objetivo General
- Establecer la eficacia de la ozonoterapia en el tratamiento de la mastitis clínica y conocer las principales características de esta enfermedad.
1.5.2 Objetivos específicos
-Analizar la efectividad de la ozonoterapia en el tratamiento de mastitis clínica en bovinos mediante la determinación de células somáticas
-Determinar las diferentes dosificaciones de ozono para cada grado de mastitis en vacas afectadas.
- Conocer las causas y consecuencias de la mastitis clínica en los vacas afectadas por esta enfermedad
1.6 Justificación e importancia
Actualmente la mastitis se presenta como un problema de alto riesgo, teniendo este un grado alto de dificultad para el control y prevención de manera efectiva, sumando a esto que la calidad de la leche es relativamente bajo y por ende los subproductos.
El uso de antibióticos, a más de dejar residuos en la leche genera pérdidas económicas importantes a los ganaderos ya que la producción se ve disminuida y esta no es apta para el consumo humano; durante y posterior al tratamiento.
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