ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

Actividad de aprendizaje #03

“Extra pequeño”

Propósito: determinar el tamaño aproximado de una molécula de ácido oleico

Equipo y material necesarios

* 1 barra de gis

* Solución de acido oleico

* 1 litro de agua

* 2 goteros

* 100 ml de alcohol

* 4 ml de ácido oleico

* 1 vaso precipitado de 10 ml

* 1 pipeta de 5 ml

* 1 tela de asbesto

* 2 probetas graduadas de 10 ml

* 1 bandeja de 40 x 30 x 2 cm

Introducción

Los líquidos no están en posibilidad de formar estructuras rígidas, si no que modifican sus estructuras relativas al menor esfuerzo cortante aplicado; por eso es que toman la forma del recipiente que las contiene y, además, su superficie se mantiene horizontal en el reposo

Calcularas la longitud de una sola molécula de ácido oleico para comprobar por ti mismo la pequeñez extrema de una molécula.

Volumen = área X profundidad

Profundidad = Volumen/área

Procedimiento

Paso 1. Vierte agua en una bandeja hasta que tena una profundidad de 1 cm. Esparce un poco de polvo de gis o licopodio sobre la superficie del agua (no mucho, pues estorbaría a ácido oleico)

Paso 2. Valiéndote de un cuentagotas, añade suavemente una sola gota de la solución de ácido oleico a la superficie del agua. Cuando la gota toca el agua, el alcohol de la solución se disuelve en el agua, pero el ácido oleico no. El ácido se esparce formando un círculo en el agua. Mide el diámetro del círculo de ácido oleico en tres lugares, y calcula el diámetro promedio del círculo. Calcula también el área del círculo

Ecuación del área A=πd2/4

Diámetro promedio: 28.33 cm

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