ACTIVIDAD Nº 4. IDENTIFICAR LOS PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA TERMODINÁMICA APLICADOS A LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Enviado por Maria Rua Barrios • 11 de Septiembre de 2022 • Trabajo • 715 Palabras (3 Páginas) • 230 Visitas
[pic 1]
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
REGIONAL ATLÁNTICO
FICHA 2499576 - Denominación del Programa de Formación: TÉCNICO EN PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Código 270401015 - Competencia: ASISTIR PROCESO DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SEGÚN PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
Aprendiz: Diego Dulcey Ladino.
ACTIVIDAD Nº 4. IDENTIFICAR LOS PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA TERMODINÁMICA APLICADOS A LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Objetivo: Realizar conversión de unidades de temperatura, masa, volumen y calcular variables de control como caudal, presión, densidad.
Taller: Evidencia N° 4. Ejercicios de conversión de temperatura
- Completa la siguiente tabla que muestra las temperaturas registradas en un día en diferentes ciudades del mundo
CIUDAD | T (°c) | T (F) | T (K) |
México | 25 | 77 | 298.15 |
París | 0 | 32 | 273.15 |
Londres | 241.15 | -402.07 | 273 |
Los Ángeles | - 10 | 14 | 263.15 |
El Cairo | 21.111 | 70 | 294.26 |
Toronto | -33.15 | -27.67 | 240 |
Madrid | -6 | 21.2 | 267.15 |
Toledo | -6.666 | 20 | 266.48 |
Jerusalén | 16.85 | 62.33 | 290 |
Atenas | 4 | -452.47 | 4 |
- Resuelve los siguientes problemas sobre conversiones, no olvides anotar los datos, las fórmulas y los resultados
- Los termómetros de mercurio no pueden medir temperaturas menores a -30ºC debido a que a esa temperatura el Hg se hace pastoso. ¿Podrías indicar a qué temperatura Fahrenheit y Kelvin corresponde?
- En un día de invierno la temperatura de un lago cerca de la ciudad de Montreal es de 20ºF. ¿El agua estará congelada?
- El movimiento molecular de un cuerpo es el cero absoluto y corresponde a 0 K. ¿Podrías decir a cuantos ºC y ºF equivale?
- Al poner a hervir cierta cantidad de agua en la ciudad de México, esta empieza a hervir a 97ºC.¿A cuántos K y ºF corresponde?
- Si la temperatura del cuerpo humano es de 37.5ºC aproximadamente estando en condiciones normales. ¿A cuántos ºF equivale?
- En un día normal la temperatura en un aeropuerto es de 20 ºF. Indicar si podrán despegar los vuelos.
- Una varilla de acero se estando a la intemperie registra una temperatura de 80ºF.¿A cuántos K y ºC equivale?
- El antimonio es un metal que se funde a 630.5ºC. ¿Qué valores le corresponden en ºF y K?
- El punto de fusión del Au es de 1336.15K. ¿Qué valores le corresponde en las otras dos escalas?
- ¿Qué lectura se apreciará en dos termómetros de escala Celsius y Kelvin, si la lectura es a) 77ºF y b)-31ºF
Entrega de evidencias: Las evidencias deben subirse a Territorium en el plazo establecido por el instructor.
...