AZÚCARES Y ENDULZANTES ARTIFICIALES QUE SON Y QUÉ IMPLICACIONES TIENE SU CONSUMO

AZÚCARES Y ENDULZANTES ARTIFICIALES QUE SON Y QUÉ IMPLICACIONES TIENE SU CONSUMO.

Reseña

03-04-2019

El artículo de azúcares y endulzantes artificiales que son y implicaciones tiene su consumo elaborado por Ana Olivia Caballero Lambert es LIC. en nutriología clínica con más de 20 años de experiencia en las áreas donde ella está capacitada para tratar las cuales son la obesidad, diabetes, trastornos alimentarios, hipertensión, etc. ella se capacito o se especializó en la universidad Iberoamericana León recibiendo un diplomado en nutrición clínica en 1997 también de la misma universidad se volvió LIC. en nutrición y ciencia de los alimento en 1995 para los años 2000 ella fue maestra en psicología clínica y coach nutricional en nutritional coaching barcelona en 2015 y fue ex presidente del capítulo guanajuato del colegio mexicano de nutriólogos miembro de the worldwide association of female professional pero mas que nada su artículo nos quiere dar a entender lo malo que puede llegar hacer los azúcares en exceso y pues no explica varios puntos que nosotros tenemos que saber para tener para estar informados y no causemos mas muertes o que ya no haya muertos por el azúcar.

El artículo nos habla de los azúcares y edulcorantes artificiales y de cómo nos hace daños los azúcares, porque lo que ella dice que por culpa de azúcar surgen diversas enfermedades como la diabetes, colesterol, obesidad y trastornos alimenticios que no afecta físicamente y psicológica pero es muy cierto lo que dice porque las bebidas azucaradas como las sodas o jugos que contienen altos niveles de azúcar han provocado tan solo 24,000 muertes en méxico y eso solos es méxico y lo peor es que pasa en personas menores de 45 años y pues eso esta fatal, habla sobre las etiqueta que tienen los productos que informa sobre los azúcares saturados y cuánta azúcar contiene el producto pero aun asi no leemos esas indicaciones que contiene el producto pero en han hechos propuestas sobre alternativas de azúcares que serán los edulcorantes hipocalóricos y no nutritivos que algunas de las opciones serían fructosa, los polioles y el aspartame pero esto se hablado con nutriólogos para debatir o platicar sobre la orientación que debe llevar la sociedad y el Dr. Dariush Mozaffarian repartir conferencias en el instituto nacional de medicina habla más de las personas mexicanas y me hubiera gustado que hablara de distintos países pero aun haci el tema está planteado bien y pues esta entendible y a mi no me gusto que recalcó las muertes que ha provocado el azucar en mexico por que ella lo menciono 2 o 3 veces y pues eso a mi en lo personal estuvo bien y mal pero aun asi creo que lo repite para recalcar el daño por el consumo excesivo de azúcares

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