Actividad Biológica

Actividad biológica Función alimentaria Ejemplo

Productores

Transforma moléculas inorgánicas ( CO2

Y H2O) en moléculas (C6 H12 O6) mediante la intervención de la luz gracias al proceso fotosintético.

Cianobacterias, algas, musgo helechos, hierbas, arbustos y árboles.

Consumidores

Utiliza al materia orgánica de los cuerpos de otros seres como alimento. Bacterias, protozoarios, hogos y animales.

Herbívoros

Se alimenta de plantas. Chinche, chapulín, oruga, caribú y antílope.

Carnívoros Captura, mata y se alimenta de animales. Jaguar, coyote, hurón, cocodrilo.

Omnívoros Puede alimentarse de animales y vegetales. Oso, ratón, tlacuache y coatí.

Necrófagos

Se alimenta de los cadáveres de animales. Zopilote, marabú, hiena, escarabajos tenébridos.

Parásito

Vive dentro o sobre los organismos de los cuales se alimenta, a menudo sin matarlos. Lombriz intestinal, garrapata, ambia, hongo, bacteria.

Desintegrador

Descomponen los restos de cualquier ser vivo y lo convierten en sustancias mas simples que se reintegran al suelo. Lombriz terrestre, algunos insectos, hongos y bacterias.

Antecedentes de la cocina mexicana: Hablar de la gastronomía mexicana es hacer un viaje en el tiempo para aprender acerca de los elementos culturales más importantes no solo en la historia de América Latina, sino de todo el mundo. Con el reciente nombramiento por parte de la UNESCO como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, esta cocina en particular finalmente ha destacado en el mundo para reclamar su lugar en nuestros tiempos modernos, pero lo ha logrado respetando sus tradiciones y honrando sus más de 1,000 años de historia. Caminar por esta misma historia que hace que cada platillo sea único y espectacular no solo en términos de sabores y aromas, sino en espíritu e identidad. La cocina auténtica de México no es lo que puedes encontrar en tu restaurante mexicano promedio. Para hallarla, primero debemos entender de dónde viene y cómo ha cambiado y creado hasta leyendas e historias que se cuentan de generación en generación.

Antecedentes de la cocina estados unidos: La gastronomía de Estados Unidos se caracteriza por ser práctica o de fácil preparación y por tener un fuerte vínculo con sus corrientes migratorias.

Así, aunque muchos platos tienen sus orígenes en otros países, los cocineros estadounidenses los han alterado substancialmente con el pasar de los años que alrededor del mundo ya se consideran típicamente americanos. Ejemplo de ello son los hot dogs o las hamburguesas, ambos traídos por los inmigrantes alemanes, o las pizzas, muy diferentes a las encontradas en Italia.

La cocina mexicana, alemana, china, vietnamita o italiana, por nombrar algunas, ya son parte del paisaje gastronómico de ese país al punto de que son tan tradicionales como

...