Agricultura Ecologica

AGRICULTURA ECOLÓGICA

La agricultura ecológica pretende crear un ambiente más sano y natural en el tratamiento de nuestros cultivos, respetando los ciclos naturales y evitando daños graves como la contaminación y la degradación de los ecosistemas. Se trata de integrar procesos que ayudan a mejorar desde la selección de semillas, cultivos, riegos, fertilización, podas, control de plagas, cosecha, etc., es decir se articula desde su siembra hasta que el producto llega a los consumidores, minimizando o evitando, recurrir a productos químicos que alteren la composición del producto a consumir.

La Agricultura Ecológica enfoca la producción agraria en el respeto al entorno y la producción de alimentos sanos, de la máxima calidad y en cantidad suficiente. Utiliza como modelo a la misma Naturaleza, tomando como base toda la información posible, utilizándola para mejorar los procesos que se cumplen y sumarle a ello los actuales conocimientos técnicos y científicos.

Esto nos indica que la agricultura ecológica, utiliza como modelo a la misma naturaleza aplicando aquella prácticas que nos dan un buen resultado, desechando productos químicos para controlar plagas y malezas, produciendo abonos orgánicos dentro de la misma finca o en su entorno cercano, aprovechando al máximo los recursos naturales a nuestro alcance como parte del proceso de los cultivos ecológicos.

Como parte importante de la agricultura ecológica puedo resaltar el producto obtenido utilizando las buenas prácticas agroecológicas en los cultivos, ya que serán unos productos mucho más sanos para todos nosotros, manteniendo su nivel nutricional, sin necesidad de manipularlos genéticamente, aprovechamos todos los recursos que tenemos en nuestra granja o sitio de cultivo como lo son los ingredientes para realizar nosotros mismos el compost, abonos orgánicos, herbicidas no utilizando ingredientes químicos, dañinos para la salud humana y para todo el entorno de nuestro planeta.

Es muy interesante e importante la agricultura ecológica, no solo para comprender su lectura e importancia, si no para aplicar todos los conocimientos adquiridos en nuestras labores diarias en las parcelas, fincas o haciendas.

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