Alcanos practica
Enviado por unju • 4 de Abril de 2016 • Apuntes • 2.672 Palabras (11 Páginas) • 344 Visitas
Objetivos:
- Verificar las propiedades físicas y químicas de los alcanos, alquenos y alquinos.
- Preparación de acetileno.
Materiales:
- Tubos de ensayo
- Espátula de acero
- Vaso de precipitado
- Pipetas
- Erlenmeyer
Drogas utilizadas:
- Querosene
- Éter etílico
- Éter de petróleo
- Acido sulfúrico
- Acido nítrico
- Cloruro de sodio
- Acetato de sodio
- Acetona
- Glicerina
- Sacarosa
- Permanganato de potasio
- Aceite de ricino
- Nitrato de plata amoniacal
- Cloruro cuproso amoniacal
- Bromo en tetracloruro de carbono
Parte experimental
Alcanos
- Propiedades del querosene
- Solubilidad del querosene como soluto
[pic 1][pic 2]
Colocamos en cinco tubos de ensayo 3 gotas de querosene y le añadimos a cada tubo un disolvente distinto hasta disolución total y a un volumen determinado.
Observaciones:
Solventes:
- Agua + Querosene: Solución insoluble, formación de dos fases. Esto se debe a la alta polaridad del agua lo cual provoca la poco afinidad con el queroseno que un compuesto no polar
- Éter etílico + querosene: solución ligeramente soluble, el éter etílico presenta una polaridad pequeña por lo que como disolvente no es tan eficiente.
- Éter de petróleo + querosene: solución muy soluble. Al ser ambos compuestos no polares, hay una gran afinidad entre ellos haciendo que el éter como disolvente sea eficiente.
- Acido sulfúrico + querosene: solución insoluble, formación de dos fases. Esto se debe a que el acido sulfúrico es una acido fuerte polar.
- Acido nítrico + querosene: Solución insoluble.
- El querosene como disolvente
[pic 3][pic 4]
Colocamos en cinco tubos de ensayo 3 gotas de querosene y además le agregamos ciertos solutos.
Observaciones:
- Cloruro de Sodio+ Queroseno: Insoluble debido a que se necesita un gran aporte de energía para romper el enlace iónico del cloruro de sodio y el querosene al ser no polar no puede lograrlo.
- Acetato de Sodio + Querosene: Insoluble debido a que también se necesita un aporte de energía grande para romper el enlace iónico.
- Parafina + Querosene: Soluble debido a que la parafina es un alcano tiene gran afinidad con el querosene que también lo es.
- Acetona + Querosene: Soluble debido a que como la acetona tiene un enlace C=O fuertemente polar se disuelve formando un dipolo inducido en el queroseno.
- Glicerina + Querosene: Insoluble, con la formación de dos fases. Esto se debe a la polaridad de la glicerina y el querosene al ser no polar no logra romper los enlaces puente hidrogeno.
- Sacarosa + Querosene: Insoluble debido a las diferentes polaridades entre ambos.
- Prueba de instauración de Baeyer
[pic 5][pic 6]
Colocamos en un tubo de ensayo 8 gotas de querosene y agregamos 8 gotas de una disolución acuosa de KMnO4 al 1%.
Observaciones: No se observa cambio de la coloración violeta debido a que no se produjo la oxidación del permanganato de potasio. Esto demuestra lo ya sabido, los alcanos son saturados respecto al hidrogeno y no presentan enlaces pi.
- Reacción con Bromo/ CCl4: Reacción de sustitución Hemolítica por activación fotoquímica
[pic 7]
Colocamos en dos tubos de ensayos 1ml de querosene y le añadimos a cada uno una cantidad de una solución de Bromo en CCl4 al 1%. Luego a uno de los tubos lo exponemos frente a la luz y al oro lo colocamos en una zona oscura.[pic 8]
Observaciones: se observo que la muestra que fue expuesta a luz presento una decoloración rápida y el que se lo dejo en la oscuridad se decoloro muy poco.
C-C + Br2 Sin reacción
C – C + Br2 C – C
Alquenos
- Prueba de instauración de Baeyer
[pic 9] [pic 10]
Colocamos en un tubo de ensayo 8 gotas de aceite de ricino y luego le añadimos 0,5 ml de acetona para disolverlo. Agregamos 1 gota de KMnO4 hasta lograr un ensayo con precipitado.
Observaciones: Se presenta un decoloración debida a la presencia de enlaces pi.
C = C + KMnO4 - C – C - + MnO2 + KOH[pic 11]
- Prueba de Adición de Bromo
[pic 12][pic 13]
Colocamos 8 gotas de aceite de ricino en un tubo de ensayo y agregamos 0,2 ml de agua de Bromo.
Observaciones: La coloración naranja se iba perdiendo (reacción rápida)
- Prueba de Adición de Yodo
[pic 14][pic 15]
Colocamos 8 gotas de aceite de ricino en un tubo de ensayo y agregamos 0,2 ml de una solución de I2 en CCl4.
Observaciones: A medida que iba transcurriendo el tiempo la coloración naranja se iba aclarando a menor velocidad que lo sucedido con el Bromo (reacción lenta)
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