Alimentos Saludables

¿Por qué se ha incrementado las enfermedades como Hipertensión, Cáncer, Tiroides Y Obesidad en el mundo de hoy? Considera Usted que la frase ¿Todo tiempo pasado fue Mejor? Justifique su respuesta.

Actualmente en la industria alimenticia se ha incrementado la tecnología y los avances investigativos a la hora de crear nuevos alimentos que suplan la necesidad del consumidor, en los cuales van proporcionados una cantidad de conservantes, que en algunos casos son mayores de lo que se requieren, una bebida como lo es la gaseosa que contiene una elevada composición de carbohidratos (azucares), y que es consumida actualmente por miles de personas es considerada una patente para las enfermedades como lo es la obesidad entre otras, anteriormente los alimentos eran más saludables, porque no existían químicos, el alimento llegaba a la mesa del consumidor tal y como salía de la granja o desde su lugar natural, hoy en día la necesidad de crear alimentos saludables se está volviendo una problemática mundial, en estados unidos la cultura al momento de alimentarse es ingerir alimentos rápidos como (Hamburguesas, gaseosas, Etc) los cuales son compuestos por grasa, carbohidratos, entre otros que ayudan a incrementar los riesgos de hipertensión y obesidad.

Todo tiempo pasado fue mejor? Esta pregunta vista desde diferentes ámbitos podría ser negativa o positiva.

Positiva, desde el ámbito social y amigable con el medio ambiente y los productos orgánicos, porque anteriormente los alimentos eran más saludables, debido el menor consumo de químicos, no eran transformados.

Negativa, Actualmente contamos con nuevos equipos de tecnología que nos ayudan a determinar factores que afectan los productos como lo es la luz ultravioleta; el deterioro, la industria ha venido creciendo cada vez más con la realización de alimentos orgánicos procesados, hoy en día existen varios métodos por los cuales se puede evitar un proceso oxidativo, y aumentar la vida de anaquel.

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