Alimentos transgénicos ¿Qué es un alimento transgénico?

Alimentos transgénicos

1) ¿Qué es un alimento transgénico?

Aquel que ha cambiado su configuración química principalmente por técnicas de ingieniería genética…

Un transgénico es todo alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada.

2) ¿Cómo se consiguen los alimentos transgénicos?

Lo primero es extraer del núcleo del alimento un cromosoma y de ese cromosoma extraemos el ADN.   De otro alimento o de uno de su misma especie pero mejor, se extrae el transgen, es decir el gen que se le va a poner y que tiene la nueva información genética que queremos que tenga nuestro alimento.   Mediante ingeniería genética se clona el gen, se modifica y se fragmenta el transgen y se introduce en el ADN del alimento primeramente extraído.   A partir de ese momento ese alimento ya es un transgénico, ya que la información genética ha sido modificada. Ahora ese alimento posee un gen que no es propio de su naturaleza y que le da una nueva característica que no tenía antes.

3) VENTAJAS DE LOS TRANSGÉNICOS

-El consumo de estos de estos alimentos puede ayudar a la economía familiar.

-También podemos destacar que los cultivos son mas resistentes a plagas y enfermedades

-Una ventaja mas es que los alimentos tienen una mayor durabilidad en estante, es decir, “se echan a perder menos rápido”

-Y por último, estos alimentos ayudarían a la conservación del medio ambiente con un gran éxito en la producción

4) DESVENTAJAS DE LOS TRANSGÉNICOS

-El consumidor puede sufrir alergias con estos alimentos, todo depende de su resistencia.

-La producción de estos alimentos con sustancias tóxicas las cuales no solo dañan al consumidor sino también al campo de cultivo y al planeta en general

-Al consumir estos alimentos podríamos hacernos resistentes a medicamentos (antibióticos) los cuales tendrían que ser mas fuertes para asi poder contrarrestar diversas enfermedades que se puedan padecer

-Pérdida de la biodiversidad

...