Analisis Foda

FORTALEZAS:

1. accesible y bajo costo de los alimentos

2. no hay competencia con otros establecimientos similares dentro de la universidad

3. área acondicionada para el consumo de alimentos

4. Amplia diversidad en sus productos

OPORTUNIDADES:

1. Crecer debido a la alta demanda

2. La mayoría de los estudiantes, están de acuerdo en que sus alimentos son de buena calidad

3. Se cuenta con subsidios para el apoyo a el servicio

4. Es un servicio que se da solo a alumnos, profesores y personal de la universidad por lo tanto hay cercanía con los consumidores

DEBILIDADES

1. Es lento el servicio por lo que se generan largas filas y descontento de los consumidores

2. El área de servicio es un lugar pequeño como para atender a tantos estudiantes

3. No se da abasto de alimentos y se terminan dejando a alumnos sin servicio

4. Escasa limpieza en los cubiertos y platos

AMENAZAS:

1. Es más rápido el servicio en establecimientos fuera de la universidad

2. Falta presupuesto para dar apertura al segundo piso del comedor

3. No hay confianza sobre el uso de los recursos otorgados (monetarios)

FORTALEZAS:

1. accesible y bajo costo de los alimentos

2. no hay competencia con otros establecimientos similares dentro de la universidad

3. área acondicionada para el consumo de alimentos

4. Amplia diversidad en sus productos

OPORTUNIDADES:

1. Crecer debido a la alta demanda

2. La mayoría de los estudiantes, están de acuerdo en que sus alimentos son de buena calidad

3. Se cuenta con subsidios para el apoyo a el servicio

4. Es un servicio que se da solo a alumnos, profesores y personal de la universidad por lo tanto hay cercanía con los consumidores

DEBILIDADES

1. Es lento el servicio por lo que se generan largas filas y descontento de los consumidores

2. El área de servicio es un lugar pequeño como para atender a tantos estudiantes

3. No se da abasto de alimentos y se terminan dejando a alumnos sin servicio

4. Escasa limpieza en los cubiertos y platos

AMENAZAS:

1. Es más rápido el servicio en establecimientos fuera de la universidad

2. Falta presupuesto para dar apertura al segundo piso del comedor

3. No hay confianza sobre el uso de los recursos otorgados (monetarios)

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