Anatomia

TRABAJO COLABORATIVO I

ELABORADO POR:
BRIGLLITH KINBERLEY GARCÍA
53.063.657
SANDRA MILENA GUAVITA

31.321.457
SONIA JANNETH PINEDA
52.377.909
CLAUDIA JINETH PORRAS
1.012.383.391

PRESENTADO A:
JAIRO GRANADOS MORENO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD

BIOQUÍMICA METABÓLICA

ZOOTECNIA

BOGOTÁ D.C.

SEPTIEMBRE 26 DEL 2015

INTRODUCCIÓN.

La bioquímica es la ciencia que estudia el metabolismo de las biomoléculas  que son absorbidas por los organismos, así mismo permite comprender la estructura cinética de los compuestos que intervienen en dichos procesos metabólicos sea en animales o plantas los cuales están presentes en todo tipo de agro-ecosistemas.

La bioquímica metabólica es una disciplina importante para la comprensión de eventos y fenómenos que ocurren en el interior de los seres vivos y esto la convierte en un núcleo esencial para las ciencias agropecuarias y del medio ambiente.

En el presente trabajo se plasmara la visita que se realizó a un sistema agropecuario, se mostrará el inventario zootécnico, agrícola y forestal, las características climatológicas y problemáticas tanto en lo social como en lo productivo.

OBJETIVOS.

General.

• Con base a las lecturas y artículos de la unidad 1, comprender cuáles son los factores bioquímicos que intervienen en los sistemas de producción agropecuaria. Realizando así mismo una visita a un sistema de producción e identificar dichos factores.

Específicos.

• Realizar una visita a un entorno productivo, para identificar los factores bioquímicos que intervienen en el sistema.
• Conocer lo importantes que son los procesos físicos y químicos que ocurren en el interior de los seres vivos y comprender lo significativos que son para mantener la vida.
• Revisar contenidos de la unidad 1.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Por ser una producción ubicada dentro de un colegio utilizada con fines académicos y didácticos la producción tanto agrícola como pecuaria tiene varias falencias, lo cual permite grandes pérdidas económicas teniendo en cuenta los siguientes puntos de vista entregados por los docentes a cargo de cada una de las explotaciones, durante la entrevista:

• La rotación de personal para atender cada una de las unidades productivas (porcícola, cunícola, avícola, cultivos, plantas agroindustriales)
• La administración del colegio está a cargo de educadores especializados en áreas diferentes al campo, lo cual no permite realizar una inversión sería en donde se tenga en cuenta las necesidades de cada una de las producciones, entonces la gran problemática que se analiza en esta situación es que se pide una alta producción a cambio de una baja inversión.
• A pesar que hay profesionales encargados de cada uno de las unidades productivas, la rectora y coordinadores toman decisiones sin ninguna clase de experiencia en el campo lo cual se ha visto reflejado en mala programación de partos, días abiertos, falta de comida para los animales, abortos, una alta mortalidad, perdida de los cultivos durante la temporada de vacaciones.
• A los estudiantes es  difícil exigirles con el trabajo dentro de la granja, ya que el buen trato al estudiantado se confunde con la falta de exigencia por parte de los profesores a los cuales se les prohíbe causar cualquier lesión psicológica con exceso de trabajo o alguna palabra fuerte, esto conlleva a que resulte muy difícil enseñarle a los muchachos que para atender el campo no existen “descansos”.

¿Cuáles son los referentes geográficos e indicadores socioeconómicos, culturales agros climatológicos, de un sistema productivo ubicado en su región?

La región donde está establecida la explotaciones una zona denominada paramo (3100 m.s.n.m), se caracteriza por su temperatura promedio de 8 a 10 °C, donde en el proceso de colonización el bosque fue eliminado para le instalación y explotación de ganado bovino, proceso que el cual ya fue controlado por la corporación regional y entes gubernamentales ambientales, para la preservación de la fuente hídrica de la ciudad de Bogotá, la economías de las familias que residen en la región es netamente de jornal, que corresponde a treinta mil pesos $ 30.000.oo (al día de hoy), donde se realizan actividades culturales en papa, arveja, haba, cubios y ganadería, el propietario de predios en la zona cuenta con animales como bovinos para la producción y comercialización de leche y gallinas, porcinos y ovejas para su autoconsumo (eso si dependiendo la fecha), estos son minifundistas, existen muy pocos productores de papa que cultivan en grandes extensiones que son los encargados de contratar la MO (mano de obra), en la región y hacen la influencia económica en la zona. A lo correspondiente al clima por ser una región ubicada a gran altura la precipitación de agua es alta, pero en momentos de escases de este fenómeno la incidencia solar  es alta, deshidratando el suelo y afectando considerablemente la producción agrícola y también la pecuaria por la escases de pasturas para los animales.

Las producciones desarrolladas en el colegio el destino son netamente didácticas y  académicas.

DIAGRAMA CAUSA – EFECTO

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MARCO TEÓRICO

Todas las formas de vida, son sistemas altamente organizados lo cuales necesitan intercambiar constantemente sustancias y energía con el entorno que los rodea, la bioquímica es la ciencia que estudia todos estos procesos que ocurren en el interior de los seres vivos; tiene como objeto conocer el comportamiento de las biomoléculas que llevan a cabo las reacciones metabólicas e identificar los cambios que sufren dichos compuestos, esta ciencia aborda las leyes físicas y químicas ya que los procesos bioquímicos dependen de factores cinéticos y moleculares que influyen en la velocidad de las reacciones metabólicas.

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