Antiácidos y el balance del pH en el estómago

Antiácidos y el balance del pH en el estómago

El jugo gástrico es un fluido digestivo delgado y ácido, que secreta la membrana mucosa que envuelve el estómago. Un adulto promedio produce diariamente entre 2 y 3 L de este jugo. El jugo gástrico contiene Acido clorhídrico y el ph es de aproximadamente 1.5 lo que corresponde a una concentración de 0.03M de ácido clorhídrico. El propósito de un medio tan acido dentro del estómago es digerir los alimentos dentro del estómago y activar ciertas enzimas digestivas. Al comer se estimula la secreción de iones de H+. Una pequeña fracción de estos iones los reabsorbe la mucosa, lo que provoca diminutas hemorragias. Cada minuto, aproximadamente medio millón de células son repuestas por el recubrimiento. Un estómago sano se recubre por completo más o menos cada tres días. Sin embargo si el contenido de ácido es demasiado alto, la afluencia constante de los iones H+ a través de la membrana de regreso puede causar contracción muscular, dolor, hinchazón, inflamación y sangrado.

Con un antiácido se reduce temporalmente la concentración de H+ en el estómago. La función principal de los antiácidos es neutralizar los excesos de HCl en el jugo gástrico. Algunos de los ingredientes activos de los antiácidos populares son carbonato de calcio, aspirina, bicarbonato de sodio entre otros. . El CO2 liberado en la mayoría de estas reacciones aumenta la presión gaseosa del estómago, provocando que la persona eructe. Un ejemplo es la tableta de Alka Seltzer al disolverse en agua ocurre una efervescencia causada por dióxido de carbono, que se libera por reacción entre el ácido cítrico y el bicarbonato de sodio. La aspirina otro de los ingredientes activos en antiácidos populares en un ácido moderadamente débil que ante la presencia de una gran concentración de H+ permanece casi sin ionizar. El Ácido acetilsalicílico (aspirina) es un molécula relativamente no polar y como tal tiene la capacidad de penetrar las barreras delas membranas. El almacenamiento continuo de iones por esta vía debilita la membrana y puede ocasionar sangrado.

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