Análisis Instrumental.

TUBRIDIMETRIA

- método analítico basado en la dispersión de partículas suspendidas en líquidos.

- Medida de la intensidad de un haz d luz a través de una suspensión de partículas

- se mide a 0°, mide la disminución de la potencia de la radiación

- calibración. Formacina 4000 unidades nefelometricas de turbidez.

Turbidez: propiedad óptica de una muestra que hace que la radiación sea dispersada y absorbida más que transmitida en línea recta a través de la muestra.

NEFELOMETRÍA

- Medida de luz dispersada en una ángulo de entre 15° y 90°

- se mide en un espectrofluorimetro

- Aplicaciones: análisis de la calidad química del agua, transparencia de bebidas, control de procesos de tratamientos, determina De iones sulfato.

METODOS CROMATOGRAFICOS

- Fase móvil, fluido, gas, líquido o fluido supercrítico

- Fase estacionaria, solido o líquido fijado en un sólido.

- conjunto de técnicas capaces de separar, identificar y cuantificar sustancias

COEFICIENTE DE PARTICIÓN

- Razón entre las concentraciones de una sustancia en las dos fases de la mezcla

- Mide la solubilidad diferencial de una sustancia en esos dos disolventes

CROMATOGRAFÍA EN PAPEL

Fase estacionaria: tira de papel filtro

Fase móvil: disolvente

- La separación se realiza en función de la afinidad de los solutos con las dos fases: los más solubles en agua se quedarán cerca del punto y los más solubles en el disolvente llegarán más lejos.

CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA

- La fase estacionaria se coloca en el interior de una columna de vidrio y se impregna con la fase móvil

- Las fracciones menos polares serán las primeras en salir de la columna, las más polares se quedarán más tiempo en el absorbente

CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA

- Determinar grado de pureza de un compuesto

- Utiliza una placa con fase estacionaria polar de silica gel inmersa verticalmente adherida a una superficie solida

- fase movil: disolvente

FACTOR DE RETENCIÓN

- Medida única para cada compuesto (distancia recorrida en un determinado tiempo)

- Sustancia patrón debe cumplir: identificación y pureza verificada, usar cantidades similares

CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA

Fase normal: fase estacionaria polar y móvil no polar

Fase reversa: fase estacionaria no polar y móvil polar

- Bomba más de 6000 psi, amplio rango de flujos, control, exactitud.

- Sistemas de inyección: válvulas inyectadas de volumen constate

- Precolumna: colocada entre el inyector y la columna

- Columna: relleno uniforme y de menor tamaño, eficacia y resolución

- Ventajas: tiempo de análisis reducido, mayor sensibilidad

- Detectores: UV/vis, fotodiodos, índice de refracción

- Aplicaciones: fármacos, alimentos, química industrial, productos bioquímicos, contaminantes

- Mientras más platos haya, mayor será su resolución

CROMATOGRAFÍA EN GEL

- Las moléculas se separan por su tamaño.

- Los geles tienen una estructura de red tridimensional

- Tipos de geles: Seppahndex: insolubles en agua y estables frente a bases. Bio gel: mayor inercia química, insoluble en agua y en disolventes orgánicos comunes. Styragel: gel de poliestireno para disolventes no acuosos: benceno, cresol, cloroformo.

- separación de mezclas y dealinizacion

CROMATOGRAFÍA DE GASES        

- separación de compuestos orgánicos fácilmente volatilizables.

- fase móvil: gases inertes (He, Ar, N)

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