Aplicación y uso de etanol

El etanol

¿Qué es el etanol?, ¿Por qué es tan nombrado en industrias que fabrican cerveza o en industrias automovilísticas?

El etanol es el nombre sistemático definido por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada, (IUPAC) en inglés, nomenclatura de la química orgánica para una molécula con dos átomos de carbono (prefijo "et-"), que tiene un único vínculo entre ellos (el sufijo "-ano" ), y un grupo unido-OH (sufijo "-ol").2.

El etanol a temperatura y presión ambientes es un líquido incoloro y volátil que está presente en diversas bebidas fermentadas. Desde la antigüedad se obtenía el etanol por fermentación anaeróbica de una disolución con contenido en azúcares con levadura y posterior destilación.

Dependiendo del género de bebida alcohólica que lo contenga, el etanol aparece acompañado de distintas sustancias químicas que la dotan de color, sabor, y olor, entre otras características.

Etanol

El etanol compuesto químico mejor conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como liquido incoloro e inflamable con punto de ebullición de 78.4ºC.

Su fórmula química es: CH3-CH2-OH (C2H6O).

Usos y Aplicaciones

El etanol es un buen disolvente ya que puede utilizarse como anticongelante o desinfectante. Además de usarse en bebidas alcohólicas.

Se utiliza en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos, cosméticos y en la elaboración de perfumes.

El combustible resultante de la mezcla de etanol y gasolina se conoce como gasohol o alconafta, también se utiliza cada vez más como añadido para oxigenar la gasolina estándar.

Para su uso comercial e industrial, siempre es desnaturalizado (es decir, se le adicionan pequeñas cantidades de substancias nocivas) para evitar su mal uso como bebida alcohólica.

En la industria química el etanol se utiliza como compuesto en la fabricación de diversos productos, como por ejemplo: El acetato de etilo que es un disolvente en pegamentos, pinturas, etc.

Principales beneficios

Como es renovable y producido localmente, el etanol permite disminuir la dependencia del petróleo, y así mejora la seguridad energética de los países.

Esto importa mucho para los países no productores de petróleo, ya que la mayoría de este se encuentra en zonas de alta inestabilidad política, como el Medio Oriente, y que la tendencia de los precios aumentan o se elevan mas.

Como el etanol es oxigenante de las gasolinas, mejora su octanaje de manera considerable, lo que ayuda a descontaminar nuestras ciudades y a reducir los gases causantes de la contaminación.

Por ser un aditivo oxigenante, el etanol también reemplaza a aditivos nocivos para la salud humana, como el plomo y el MTBE, los cuales han causado el incremento de personas afectadas por cáncer y la disminución de capacidades mentales, especialmente en niños pequeños.

El etanol actúa como un anticongelante en los motores, mejorando el arranque del motor en frío y previniendo que se congele.

Aumenta el valor de los productos agrícolas de los que procede, mejorando así los ingresos de los habitantes rurales.

Los perjuicios que se le podrían atribuir son:

El etanol se consume más rápido que la gasolina; para ser competitivo,

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