Auditoria

a) DESCRIBE LOS PROCEDIMIENTOS DE RECEPCIÓN DEL CHECK IN, CAMBIO DE HABITACIÓN Y CHECK OUT A TRAVÉS DE UN DIAGRAMA DE FLUJO.

Check in

Cambio de habitación

Check out

b) LOCALIZA LOS SIGUIENTES FORMATOS Y EXPLICA CÓMO SE UTILIZAN.

- PARA EL ÁREA DE HABITACIONES, A QUÉ SE LE LLAMA Y PARA QUÉ SIRVE: TARJETA DE REGISTRO, DEPÓSITO EN GARANTÍA, SÁBANA DE RENTAS, CARGO DE RENTAS, AJUSTES DE RENTAS, PRORRATEO DE TARIFAS, CARGOS DE HABITACIÓN, CONCILIACIÓN DE CUENTAS, CIERRE DE FOLIOS, REPORTES DE CAJEROS, REVISIÓN DE SOBRES DE CONCENTRACIÓN, ARQUEOS DE CAJA, REPORTE DE CAMBIO DE DIVISAS.

Tarjeta de registro

Esta tarjeta es llenada por el huésped al momento de registrarse y posteriormente servirá de base para elaborar los demás documentos inherentes a su estancia en el hotel.

Deposito en garantía

Garantiza y/o cubre los gastos de dicha reservación.

Sabana de rentas

Es el concentrado de todos los huéspedes y sus especificaciones de llegada y salida, además incluye todo el consumo realizado dentro del hotel.

Cargo de rentas

Éste formulario permite ver o modificar los cargos pendientes de facturar de una habitación o de un cliente.

Ajuste de rentas

Esto trata del reajuste de la cuente del huésped cuando se le ha cobrado mal y se debe explicar por qué o la razón del ajuste.

Prorrateo de tarifas

Cargos de Habitación: Son los importes a cargo del Huésped / Habitación que se incluyen en la cuenta por los diferentes servicios/consumos utilizados/realizados durante su estancia. (Restaurante, Bar, Gym, Spa, Misceláneo, Paid Out.)

Conciliación de cuentas

Operación que consiste en preparar un estado de cuenta que explique a qué partida se debe la discrepancia entre los saldos.

Cierre de folios

Se refiere al proceso de dar de baja (matar) en el sistema una cuenta de Habitación con la forma de pago correspondiente para ser enviada al Auditor Nocturno

Reportes de cajeros

Es el documento que al final de turno el cajero Recepción /A y B debe emitir de su punto de venta y concentra los ingresos correspondientes al centro de consumo. (Tarjetas de crédito, American Express, Cuentas por cobrar, Cargo a Habitación.)

Revisión de sobres de concentración

Se refiere al proceso de apertura de sobres de los cajeros donde concentran el importe en valores (Efectivo, Dólares, TC, Amexco) de las ventas diarias en el departamento correspondiente.

Arqueo de caja

Consiste en el análisis de las transacciones del efectivo,

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