Bimbo.

Bueno sabemos que bimbo es una empresa que cada vez crece más y se mete globalmente una empresa reconocida por su calidad y por el tamaño y productos que vende.

En la excursión a bimbo nos llevaron a la fábrica y nos enseñaron como se produce el pan.

Más que nada la empresa USA LA ENERGIA Mecánica eso hace que sea reconocida por su calidad, igualdad y productividad en masa.

La energía mecánica se ocupa para el maneja miento de las maquinas eso hace que todos los panes lleven el mismo contenido y casi no ay a diferencia, vimos que las maquina trasladas el pan de un lado a otro, desde cuando preparan la masa los llevan a sus respectivas charolas en donde se le pone lo que llevan (la nuez, el chocolate, el azúcar, el ajonjolí).

De ahí se le pone levadura, la levadura hace que el pan se esponje y se vea voluptuoso, de ahí se sacuden las charolas y eso hace que el pan no se pegue cuando pasé por el horno.

Es interesante ver como las maquinas hacen todo casi el personal no hace nada.

La energía potencial sirve por que mide la capacidad que tiene para realizar un trabajo.

La energía térmica contribuye al calor que producen las maquinas para que el pan se cosa.

Y gracias a la energía eléctrica. No se podría hacer eso o se llevaría a cabo pero con mucha mayor lentitud.

Vimos que las personas solo les dan servicio a las maquinas y las empaquetan, pero no todo es perfecto a veces hay errores como cuando las donitas se acumulan de mas se caen pero esas donas las ocupan para alimento de ganado.

Pudimos observar que las maquinas tienen una estructura compleja que todo estaba conectado, y a cada proceso que iban estaban hechas para acomodarse de diferentes formas, por el ratito que estuvimos vimos que se produce muchos panes de diferentes formas y tamaños.

Pudimos observar que la física interviene en todo los cálculos que se hace en la exactitud que debería llevar ese proceso complejo, aunque no lo parezca.

Es bueno ver que es empresa mexicana y que se ha conservado mucho tiempo en el mercado.

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