Bio-Química

Práctica #1 Bio-Química

¿En qué consiste el poder de oxidación de los metales?

La oxidación se define cuando un metal o no metal cede electrones.

Los metales por lo general se oxidan lentamente cuando se exponen a agua y aire, estos se corroen, pierden brillo y otras propiedades de los metales desprendiendo cantidades de calor inapercibibiles. Cuando un metal se oxida puede formar óxidos básicos (anhídridos) o peróxidos.

Mis clases de ciencias 2012, Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica para Ciencias de la Salud, pág. 108.

¿Por qué algunos metales no son atacados por algunos ácidos?

Dentro de la tabla periódica existen unos elementos que se les denomina “metales nobles” estos no reaccionan con otros compuestos químicos o reaccionas muy poco tampoco se oxidaran en presencia de oxigeno o corroerán cuando son atacados por un ácido. Existen también los metales semi-nobles que reaccionan, se oxidan o corroen muy poco. Estos son Hierro, Cobre, Rutenio, Rodio, Paladio, Plata, Renio, Osmio, Iridio, Platino, Oro y Mercurio.

http://es.wikipedia.org/wiki/Metal_noble

¿Qué son los indicadores ácido-base?

Los indicadores ácido-base son métodos o procedimientos para determinar si una sustancia es o ácido o base. Esta el pH que por procedimientos (por ejemplo el papel pH) según el valor se determina. Solución ácida: pH < 7.00, solución neutra: pH = 7.00, solución básica: pH > 7.00. También está la Fenolftaleína. Que si al agregárselo a una sustancia da de color rosa es una base, en presencia de un ácido se mantiene incoloro.

Manual de laboratorio de 1er año 2012.

¿Qué utilidad tienen los indicadores en las reacciones químicas?

• Para ver que tan fuerte o débil es un ácido o base en una reacción química.

• Para ver si la reacción hace aumentar o disminuir el pH.

Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica para Ciencias de la Salud, pág.2089 – 292.

¿Qué es una combustión y cómo se clasifican?

La combustión es un proceso de oxidación rápida de una sustancia acompañado de un aumento de calor y frecuente de luz. El término de combustión también engloba el concepto de oxidación en sentido amplio.

La combustión incompleta es aquella en la cual se producen partículas sólidas de carbono debido a la insuficiencia de oxígeno en la mezcla. Los productos son CO + H2O + C y la llama de color amarilla.

La combustión completa es aquella que se produce con una suficiente cantidad de oxígeno, este consume en totalidad las partículas de carbono incandescentes, sus productos son CO2 +H2O y su llama es de color azul.

Manual de laboratorio de 1er año 2012.

¿Qué es la crepitación?

Ruido que hacen las cosas al arder.

http://es.thefreedictionary.com/crepitaci%C3%B3n

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