Biologia CUESTIONARIO

ACTIVIDAD 3.

CUESTIONARIO

1. ¿Qué es el agua?  Sustancia líquida sin olor, color ni sabor que se encuentra en la naturaleza en estado más o menos puro formando ríos, lagos y mares, ocupa las tres cuartas partes del planeta Tierra y forma parte de los seres vivos; está constituida por hidrógeno y oxígeno (H2 O ).
2. ¿Cuáles son las propiedades del agua?  químicamente se formula como H2O, es decir, que una molécula de agua se compone de dos átomos de hidrógeno enlazados covalentemente a un átomo de oxígeno. 
3. ¿Cuál es la importancia del agua?  El agua es importante para la vida de todos los seres vivos porque es el recurso natural indispensable para la supervivencia, ya que sin agua no hay vida. Además el agua es el disolvente universal.
4. ¿Qué es un carbohidrato?  Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por un número determinado de átomos de carbono, un número determinado de átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno. (hidrato de carbono,  azúcar, glúcido, sacárido
5. ¿Cuál es la clasificación de los carbohidratos?  Monosacáridos: de 3 a 10 carbonos, Disacáridos: + de 10 carbonos. y Polisacáridos: + de 20 carbonos.
6. Describe la estructura, de los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.  Monosacáridos: carbohidratos que no pueden hidrolizarse.  

Disacáridos: al hidrolizarse producen dos monosacáridos (iguales o diferentes).  

Oligosacáridos: al hidrolizarse dan de tres a diez moléculas de monosacáridos.  

Polisacáridos: al hidrolizarse producen más de diez moléculas de monosacáridos.

1. Ilustra con un ejemplo cada uno de los carbohidratos.

Monosacárido,          Disacárido,                       Polisacárido.

  [pic 1]   [pic 2]   [pic 3]

1. ¿Cuál es la importancia de los carbohidratos?  son muy importantes para la vida, ya que son los nutrimentos que nos aportan la mayor cantidad de energía que requiere nuestro organismo.
2. ¿Qué es un lípido?  Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) que están constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida por oxígeno. También pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno.  A los lípidos también se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de lípidos procedentes de animales.
3. ¿Cómo se clasifican los lípidos?  Lípidos saponificables: contienen en su molécula ácidos grasos, que se pueden separar sometiéndolos a una reacción de saponificación (formación de jabón)

Simples: integrados solo por C, H y O. Se incluyen los propios ácidos grasos, acilglicéridos y céridos.

Complejos: además de C, H y O, contienen átomos de P, N o S. Se incluyen los fosfolípidos y glucolípidos.

Lípidos insaponificables: no pueden separarse ácidos grasos de su molécula por saponificación. Son los isoprenoides, esteroides y prostaglandinas.

Lípidos conjugados: lípidos de los grupos anteriores unidos a otras sustancias.

1. indica la estructura de los lípidos  Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono (C) e hidrógeno (H) y en menor medida oxígeno (O), aunque también pueden contener fósforo (P), azufre (S) y nitrógeno (N).
2. ¿Cuál es la importancia de los lípidos?  Los lípidos desempeñan diversas funciones biológicas de gran importancia, ya que: 
   • constituyen las principales reservas energéticas delos seres vivos 
   • forman parte de las membranas celulares, 
   • regulan la actividad de las células y los tejidos 
3. ¿Qué es una proteína?  Las proteínas o prótidos son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
4. ¿Cómo se clasifican las proteínas?  Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores.
5. ¿Qué es un aminoácido?   Es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH).
6. Indica la estructura de las proteínas (1°, 2°, 3° y 4°)  1°: La estructura primaria es la forma de organización más básica de las proteínas. Este tipo de estructura de las proteínas está determinada por la secuencia de aminoácidos de la cadena proteica, es decir, por el número de aminoácidos presentes y por el orden en que están enlazados por medio de enlaces peptídicos.

2°es el plegamiento regular local entre residuos aminoaciditos cercanos de la cadena polipeptídica. Este tipo de estructura de las proteínas se adopta gracias a la formación de enlaces de hidrógeno entre los grupos carbonilo (-CO-) y amino(-NH-) de los carbonos involucrados en los enlaces peptídicos de aminoácidos cercanos en la cadena. Estos también se los encuentra en forma de espiral aplana.

...